為了有效預(yù)防校園食品衛(wèi)生安全事故，維護(hù)全體師生的身體健康和生命安全，推動(dòng)《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》貫徹落實(shí)，確保新的一年校園食品安全工作有序開展，1月13日，沿灘區(qū)召開2020年校園（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全培訓(xùn)會(huì)，沿灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)張顯剛、沿灘區(qū)人民檢察院未成年人刑事檢察科科長(zhǎng)梁竣峰出席并講話，全區(qū)82家大專院校、中小學(xué)、民辦托幼機(jī)構(gòu)（含沿幼、特校）分管食品安全領(lǐng)導(dǎo)參會(huì)。

會(huì)議重點(diǎn)對(duì)《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》進(jìn)行了詳細(xì)解讀，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任、食品安全管理人員管理、食品安全制度落實(shí)、信息公示、禁止性行為、高風(fēng)險(xiǎn)食品、突發(fā)事件處置、法律責(zé)任等方面進(jìn)行宣傳講解。

會(huì)議要求，各學(xué)校一是要強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)，明確主體責(zé)任。學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，校長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人；二是要強(qiáng)化質(zhì)量控制，保證食品安全。食品采購(gòu)、加工、制作等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格遵循法律法規(guī)要求，鼓勵(lì)建立校園快檢室，鼓勵(lì)采用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”方式，實(shí)行全過程監(jiān)督；三是要強(qiáng)化制度落實(shí)，保障公眾參與。強(qiáng)化食品安全民主監(jiān)督機(jī)制建設(shè)，落實(shí)好陪餐制度、食堂購(gòu)餐等制度，暢通投訴、舉報(bào)、建議渠道。（張夢(mèng)雨）

編輯：范秦龍