針對目前疫情防控的嚴峻形勢，為督促全縣單位食堂做好食品安全及疫情防控工作，2月6日，按照縣市場監(jiān)管局統(tǒng)一安排部署，局食品安全總監(jiān)陳運麗帶隊對全縣單位食堂疫情防控情況進行了督查。
督查組先后來到富順縣椿萱泰養(yǎng)老服務(wù)有限責(zé)任公司、西區(qū)醫(yī)院、東雙醫(yī)養(yǎng)中心、富順縣社會福利中心等單位，重點對食堂人員晨檢、原材料采購驗收、操作環(huán)境消毒、人員就餐形式、食品留樣等內(nèi)容進行了檢查。
陳運麗對各單位食堂每天進行健康檢查、環(huán)境消毒、實行分散就餐等方式給予了充分肯定，并強調(diào)在疫情防控期間一定要堅持做好食堂工作人員的健康檢查，每天對食堂內(nèi)外環(huán)境進行消毒滅菌、嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行管理，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
（金鐵飛 曾凡川）
編輯：冉華陽
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