3月10日起，按自貢市應對新型冠狀病毒肺炎疫情工作領導小組辦公室印發(fā)的第16號通告，餐飲業(yè)在繼續(xù)使用外賣、外帶等方式供餐外，可按不高于接待能力的50%提供餐桌服務；餐飲經(jīng)營者要倡導消費者隔位就餐、隔桌就餐，應避免多人同桌用餐，避免使用密閉性包間。伴隨著好消息的襲來，大街小巷的小吃店、火鍋店、西餐廳、烤魚店等餐館紛紛掀起門簾，探出頭來，打掃消毒，忙得不亦樂乎。3月20日，自貢市宣布全面恢復餐飲業(yè)，漸漸地，食客增多，每到飯點百里飄香。歷經(jīng)了2個多月的沉寂，餐飲界逐漸復蘇，迎來“新春”。

為鞏固餐廚垃圾前期監(jiān)管成果，保障食品安全衛(wèi)生，織牢織密安全網(wǎng)，自疫情以來，富順縣執(zhí)法人員始終堅守一線，堅持標準，做好疫情防控，采取“5+2”模式，地毯式宣傳監(jiān)督，不遺漏、不放過任何一個已經(jīng)發(fā)生或可能發(fā)生的問題。

執(zhí)法人員挨家逐戶向餐廚垃圾產(chǎn)生單位（個人）宣傳《富順縣防控新型肺炎應急響應六個禁止》，發(fā)放并講解《富順縣餐廚垃圾產(chǎn)生單位餐廚垃圾收運單》，督促各餐廚垃圾產(chǎn)生單位（個人）做好餐廚垃圾器皿消毒工作，督促餐廚垃圾收運企業(yè)做好餐廚垃圾收運車輛消毒工作，強調必須使用《收運單》以及禁止將餐廚垃圾交由無資質的餐廚垃圾收運單位或個人進行處理。“盡可能斬斷違法可能性，切實加強對無資質的公司和個體經(jīng)營戶收運餐廚垃圾行為的執(zhí)法監(jiān)管，杜絕私人性質的餐廚垃圾收售行為?！眻?zhí)法人員呼吁，廣大餐廚垃圾產(chǎn)生單位（個人）、市民朋友們積極分類處理餐廚垃圾，自覺將餐廚垃圾交由有資質回收和處理的公司，或自行將餐廚垃圾干濕分離后送到環(huán)衛(wèi)垃圾壓縮站規(guī)范處理。（吳婷婷 曾凡川）

編輯：鐘小璐