為充分發(fā)揮抽樣檢測(cè)在食品安全中的監(jiān)管作用，進(jìn)一步保障人民群眾在“疫情”期間的飲食安全，富順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于3月中旬開展了新冠疫情期間食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

本次專項(xiàng)抽檢涵蓋蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、酒類、淀粉制品、糧食加工品、餐飲食品、糖果制品等11大類高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，涉及22個(gè)食品細(xì)類，共抽149批次，對(duì)全縣范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)、餐飲及生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了突擊、隨機(jī)抽檢。

經(jīng)檢驗(yàn)，合格食品130批次，不合格19批次，不合格率12.75%。不合格產(chǎn)品主要體現(xiàn)在餐飲環(huán)節(jié)9批次糧食加工品（饅頭、燕窩絲），均檢測(cè)出甜蜜素；流通環(huán)節(jié)4批次蔬菜制品（干百合、干白筍）不合格、2批次醬腌菜（泡姜、冰糖大蒜）不合格，均檢出二氧化硫超標(biāo)，1批次粉條不合格，鋁殘留量超標(biāo)；生產(chǎn)環(huán)節(jié)2批次鹵肉制品不合格，檢出亞硝酸鹽超標(biāo)；1批次白酒不合格，檢出甜蜜素等。對(duì)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品，該局執(zhí)法人員已按有關(guān)程序?qū)Ξ?dāng)事人立案調(diào)查，檢測(cè)結(jié)果已在政府網(wǎng)站公開。（王金玉）

編輯：陳翠