“神獸”分批歸籠，為做到疫情防控防得住、食品安全管得住，有效防止學(xué)校食品安全事故發(fā)生，在春季開學(xué)之際，榮縣市場監(jiān)督管理局從三個方面全力以“復(fù)”，筑起學(xué)校食品安全保護(hù)屏障。

指導(dǎo)升級改造。利用寒假和疫情停學(xué)期間，以點(diǎn)對點(diǎn)的形式參與學(xué)校食堂建設(shè)，為圖紙設(shè)計、布局優(yōu)化、增設(shè)洗手消毒設(shè)施等硬件設(shè)施提供指導(dǎo)意見，動態(tài)跟蹤了解進(jìn)度，確保改造結(jié)果符合食品安全要求。累計指導(dǎo)學(xué)校食堂11家，投入資金40余萬元。

強(qiáng)化教育培訓(xùn)。深入學(xué)校，面對面加強(qiáng)食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)，組織全縣學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）校長（園長）、分管食品安全的副校長（副園長）共246人參加學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人能力測試，并把考試結(jié)果納入學(xué)校食品安全信用檔案，提升學(xué)校食品安全有關(guān)責(zé)任人強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識。

提高風(fēng)險防控。督促學(xué)校自查，緊盯食品安全隱患，即查即改。制定疫情期間食堂食品安全管理等方案及應(yīng)急處置程序，落實分時、分區(qū)、分批就餐，避免交叉感染。對校園及周邊餐飲單位進(jìn)行風(fēng)險等級評定，把學(xué)校周邊200米以內(nèi)餐飲單位列作高風(fēng)險等級，加強(qiáng)檢查頻次，提高達(dá)標(biāo)要求。同時禁止中小學(xué)、幼兒園校門外50米內(nèi)食品攤販經(jīng)營，切實防范風(fēng)險。（特約記者 蔣兵）

編輯：陳翠