近期，為進(jìn)一步加強(qiáng)該鎮(zhèn)食品安全宣傳教育，提高轄區(qū)居民食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，富順縣李橋鎮(zhèn)通過宣傳教育、日常巡查、專業(yè)培訓(xùn)、強(qiáng)力監(jiān)管推進(jìn)食品安全工作。

一步曲：強(qiáng)化宣傳教育。利用鎮(zhèn)村干部會(huì)議、逢場天集中宣傳、村村響廣播等進(jìn)行廣泛宣傳，尤其強(qiáng)化《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳和富順縣內(nèi)已經(jīng)發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行警示教育，提升轄區(qū)內(nèi)群眾食品安全意識(shí)的提升；

二步曲：強(qiáng)化日常巡查。聯(lián)合片區(qū)食藥監(jiān)所、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心、執(zhí)法辦不定期開展巡查檢查；重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場、小攤小販進(jìn)行詳細(xì)檢查，新開店面證照是否齊全，查處過期香油6瓶，涼菜13公斤，當(dāng)場進(jìn)行了無害化銷毀。

三步曲：強(qiáng)化專業(yè)培訓(xùn)。除鎮(zhèn)食安辦每季度進(jìn)行專門培訓(xùn)外，還特邀請(qǐng)縣市場監(jiān)管局、縣鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)、成都市食安云公聯(lián)公司到我鎮(zhèn)開展了食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)。重點(diǎn)對(duì)食品安全、監(jiān)管、健康證辦理等工作進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，對(duì)“一條龍”廚師業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)考試，對(duì)食品安全提出新要求，要求廚師協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，對(duì)食品安全在線監(jiān)管平臺(tái)進(jìn)行了詳細(xì)了詳解，公司“一對(duì)一”教會(huì)在場人員在線監(jiān)管操作。

四步曲：強(qiáng)力開展監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)轄區(qū)2個(gè)較大超市、3所學(xué)校食堂，4家中型以上飯店的食品安全清單式監(jiān)管，落實(shí)專人常態(tài)化監(jiān)管。同時(shí)，每半年對(duì)各村（社區(qū)）食品安全工作考核一次，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲逗硬。每月對(duì)各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員進(jìn)行督促，要求其填好工作手冊(cè)，做好影像留存記錄。（舒維春? 曾凡川）

編輯：范秦龍