近日，針對北京新發(fā)地市場個別攤位案板檢測出新冠病毒等新情況，為嚴格防控疫情，進一步排查隱患，富順縣市場監(jiān)督管理局迅速部署開展監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全管理責任。

行動中，該局執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場、海鮮專賣店、大型酒店、海鮮餐飲店、大中型超市為重點，加強市場內(nèi)銷售進口海產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、全面排查整治食品安全風險隱患。

執(zhí)法人員對海產(chǎn)品產(chǎn)地合格證明、進口海產(chǎn)品及其制品出入境檢驗檢疫證明等購貨憑證進行查驗，督促各經(jīng)營主體負責人嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗及記錄相關(guān)要求，堅決禁止銷售者采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的海產(chǎn)品及其制品；同時對各食品經(jīng)營店刀具、砧板、計量器具等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點部位的消毒滅菌工作進行監(jiān)督檢查。本次檢查共出動執(zhí)法人員782人次，排查386戶經(jīng)營戶，其中包括農(nóng)貿(mào)市場47家、商超58家、海鮮經(jīng)營戶140戶、餐飲單位85家以及冷藏冷凍經(jīng)營戶56家，監(jiān)督就地封存進口三文魚等海鮮350公斤，下達責令整改通知書7份。

縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣疾控中心對部分制作銷售進口海產(chǎn)品的餐飲店、海鮮專賣店、大型超市、凍庫等點位的案板、環(huán)境、污水進行了專項采樣，并對接觸加工操作的從業(yè)人員進行核酸檢測，共抽取樣品21份，核酸檢測13人，全部顯示為陰性（合格）。

下一步，縣市場監(jiān)管局將切實加強組織領(lǐng)導，加大執(zhí)法排查力度，確保對銷售海產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲服務單位等市場主體檢查全覆蓋，以實際行動確保全縣人民飲食健康安全。（金鐵飛 曾凡川）

編輯：熊丹