自貢網(wǎng)訊（記者 葉艷）7月1日，貢井區(qū)橋頭鎮(zhèn)玉麒村組織的初級廚師技能培訓班在橋頭鎮(zhèn)正式開班。
培訓現(xiàn)場，來自自貢某餐飲職業(yè)培訓學校的高級技師、具有40余年從業(yè)經(jīng)驗的王雁平，從菜品的原材料選購、調(diào)料的搭配、食材的烹飪等方面，向參訓學員耐心地進行講解。
據(jù)悉，培訓吸引了50名學員參加，旨在進一步提高脫貧戶、失業(yè)人員和返鄉(xiāng)農(nóng)民工的職業(yè)技能水平，增強轉(zhuǎn)移就業(yè)競爭力，助力農(nóng)民增收。此次培訓由理論知識培訓和實際操作兩部分組成，課程內(nèi)容豐富，學員全部免費參訓。
培訓結(jié)束后，將由職業(yè)技能鑒定部門進行等級考核，合格者將授予初級廚師證書。
編輯：鐘小璐
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