“我愛吃兔子，所以創(chuàng)辦了兔子熟食加工企業(yè)。”25歲的董譽(yù)霞就是“犟”，放著穩(wěn)定的幼教職業(yè)不干，只身“跳海”搏擊兔子熟食加工行業(yè)，在中國兔業(yè)協(xié)會、成都大學(xué)等強(qiáng)有力技術(shù)支撐下出類拔萃，產(chǎn)品“上天入線”，中國國際航空公司帶著董譽(yù)霞公司開發(fā)的兔肉產(chǎn)品飛上了藍(lán)天。2017年，她榮獲四川省“天府杯”創(chuàng)業(yè)大賽自貢片區(qū)三等獎。

董譽(yù)霞是榮縣新橋鎮(zhèn)人，說三句話有兩句話在笑，露出一對深深的酒窩，活潑開朗。她曾從事幼教工作兩年多，2015年，不“安分守己”的她不顧父母和朋友的勸說，毅然放棄了穩(wěn)定收入的幼教工作，帶著創(chuàng)業(yè)的滿腔熱忱，在榮縣工業(yè)園區(qū)租用場地 ，帶領(lǐng)一幫叔叔阿姨、兄弟姐妹們風(fēng)風(fēng)火火地創(chuàng)辦了自己的公司，從此開啟了與兔為緣的新生涯。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的困境不言而喻，資金、技術(shù)、人才諸多實(shí)際問題擺在她面前，她也暗自神傷，暗自流淚，但“不撞南山不回頭，不見黃河不死心”的信條成為了她勇往直前的動力。與中國兔業(yè)協(xié)會結(jié)緣，向成都大學(xué)教授請教，在強(qiáng)有力的技術(shù)支撐下，董譽(yù)霞很快迎來了黎明的曙光。在起初單一的冷吃兔、麻辣兔頭等4個(gè)“家常味”的產(chǎn)品基礎(chǔ)上，很快研發(fā)出了休閑兔肉系列16個(gè)、酒店類兔肉系列8個(gè)、訂單現(xiàn)做兔肉系列4個(gè)，而且還在短短的5年時(shí)間中，申報(bào)并獲得了“兔肉月餅”“兔肉粽子”“風(fēng)吹兔”“陳皮兔肉絲”等12個(gè)國家專利，申請注冊了“巴兔飛哥”“兔步兔”“鬼王爺”等5個(gè)商標(biāo)。

4℃恒溫的庫房內(nèi)，堆放著即將發(fā)出的兔肉絲、兔頭、兔肝等產(chǎn)品，“這樣冷藏過后更能保持食品的口感，會更好吃?！?董譽(yù)霞介紹道。為了增加口感的豐富，董譽(yù)霞還加入了杏鮑菇，咬起來更加有彈性，再加上不同口味的醬料，吃一口就可以得到味蕾的享受，回味無窮。

董譽(yù)霞介紹，2018年，中國國際航空公司在國內(nèi)數(shù)十家食品加工企業(yè)中比選航空食品時(shí)，她公司生產(chǎn)的4個(gè)休閑產(chǎn)品成功入選，乘坐中國國航飛機(jī)，便可以在翱翔藍(lán)天的同時(shí)品嘗到美味的自貢兔肉。

據(jù)悉，2019年，董譽(yù)霞公司向縣內(nèi)外收購活兔8多萬只，精深加工銷售實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值500萬元，近30名員工中就有9名大學(xué)生姐妹，個(gè)個(gè)都是實(shí)干的精英，有的曾是國企的網(wǎng)銷骨干人才?！安桓渭拍薄巴昝牢?，一生回味”等活力標(biāo)語以及產(chǎn)品的創(chuàng)新，都彰顯出了該公司大學(xué)生的腦洞和膽識，一群年輕人因?yàn)闊釔劬奂谝黄?，義無反顧堅(jiān)持做著自己的事業(yè)。（余美霖? 特約記者? 蔣兵）

編輯：陳翠