自貢網(wǎng)訊（記者 曾鵬程 黃鴻）7月15日上午，天空下著淅淅瀝瀝的小雨，但位于沿灘區(qū)永安鎮(zhèn)云豐村的自貢清芷源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司加工冷鏈中心內(nèi)，卻是一派繁忙的景象。頭天采摘的鮮花椒一筐筐倒入烘干機(jī)傳送帶上，數(shù)十個小時的烘干脫水后，經(jīng)過脫粒、篩選、打包等工序，最后送入低溫儲藏倉庫。
“以前沒得加工倉儲能力，只能賣鮮花椒，價格、交易周期等都要受制于人?！毖貫﹨^(qū)立豐花椒專業(yè)合作社理事長胡華介紹，這個加工冷鏈中心最終建成投產(chǎn)于2019年，共有烘干設(shè)備5套，其中1套為帶枝烘干設(shè)備，日處理能力達(dá)60噸，是省內(nèi)處理能力最大的花椒烘干設(shè)備?！鞍l(fā)揮了巨大作用，去年下半年，干花椒單價漲了5元，年利潤增加了100萬元?！焙A說。
“今年花椒大豐收，我們專合社3000畝花椒總產(chǎn)量有1000噸鮮花椒，加工倉儲中心正好發(fā)揮大作用?！焙A介紹，花椒僅有20%用于食用，絕大部分用于精深加工，萃取麻精、麻素等。他認(rèn)為，今年受疫情影響，精深加工企業(yè)在收購原料上還比較謹(jǐn)慎，預(yù)計后期市場會有較大好轉(zhuǎn)。
“前段時間，自貢入選2020年國家骨干冷鏈物流基地建設(shè)名單，這對于我們來說是個天大的好事?！焙A說，基地建成后，能夠帶來大宗交易，同時，冷鏈物流更加方便、運(yùn)輸成本更低，可以說省錢省事，對于我市的花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
“今年，沿灘區(qū)花椒種植面積達(dá)5.5萬畝，總產(chǎn)量預(yù)計9000噸?！毖貫﹨^(qū)農(nóng)業(yè)中心副主任郭建介紹，目前，該區(qū)花椒采收已經(jīng)進(jìn)入結(jié)尾階段，受益農(nóng)民達(dá)12.8萬余人，人均增收1500余元。
得益于沿灘區(qū)對花椒產(chǎn)業(yè)的重視，全區(qū)建成花椒初加工倉儲中心10處，處理能力達(dá)9000噸，收儲能力達(dá)1600噸，能夠基本滿足今年花椒產(chǎn)量的加工收儲，實(shí)現(xiàn)錯峰銷售，提升產(chǎn)業(yè)價值。
編輯：冉華陽
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