7月16日晚8時(shí)，重慶市綦江區(qū)開展“區(qū)長(zhǎng)直播帶貨”活動(dòng)，在一個(gè)半小時(shí)時(shí)間內(nèi)，超2000萬網(wǎng)友涌入直播間。當(dāng)天，綦江區(qū)融媒體中心還在“紅螞蟻商城”開設(shè)“川渝聯(lián)盟”專區(qū)，實(shí)現(xiàn)四川好物的同步銷售。

活動(dòng)中，沿灘區(qū)精選了太源井手工曬醋、鹽阿婆麻辣冷吃鴨舌等產(chǎn)品參與銷售，實(shí)現(xiàn)線上線下銷售收入6.5萬元。直播帶貨活動(dòng)的開展，不僅拓展了沿灘本土特色產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)，更提升了產(chǎn)品親和力和影響力。

沿灘區(qū)此次精選的太源井曬醋采用傳統(tǒng)工藝、天然發(fā)酵、陽光曬制，產(chǎn)品以麩皮、大米為主要原料，輔以紅梅、安桂、木瓜等百余種中草藥制成藥曲，經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、日曬等20余道工序精釀而成，具有酸味醇厚、微甜爽口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，是久負(fù)盛名的鹽幫菜最主要的調(diào)料。而冷吃系列更是自貢享譽(yù)全國(guó)的著名菜系，其中，鹽阿婆麻辣冷吃鴨舌具有少脂、肉香、細(xì)膩等特點(diǎn)，精選食材和配料，經(jīng)傳統(tǒng)烹飪工藝精心制作而成，是送禮、佐酒的佳品。

據(jù)悉，下一步，沿灘區(qū)將以食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，圍繞“食在四川，味在自貢”，依托“鹽幫菜”特色，引導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)著力打造安全、健康、可靠、優(yōu)質(zhì)的本土特色品牌，并通過各種線上、線下活動(dòng)進(jìn)行廣泛推薦，實(shí)現(xiàn)“沿灘味道”香滿川渝。（記者 黃鴻 曾鵬程）

編輯：冉華陽