為倡導(dǎo)市民朋友樹立厲行節(jié)約、科學(xué)用餐、合理消費的思想觀念，富順縣加強和規(guī)范餐廚垃圾收運監(jiān)管，積極推動資源節(jié)約型社會建設(shè)，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

突擊檢查，確保開校后廚安全。9月1日起，富順縣規(guī)劃建設(shè)管理行政執(zhí)法大隊對城西小學(xué)、城南小學(xué)、富順安和實驗學(xué)校、富順一中、富順職業(yè)技術(shù)學(xué)校、東湖小學(xué)、東湖中學(xué)等20余所城區(qū)學(xué)校食堂餐廚垃圾收運及處置情況進行檢查，督促其做好餐廚垃圾器皿消毒工作，嚴防滋長病菌等有害物質(zhì)。

深化思想認識，明確主體責任。9月2日起，向富順縣餐廚垃圾產(chǎn)生單位（個人）印發(fā)《富順縣綜合行政執(zhí)法局關(guān)于餐飲企業(yè)加強餐廚垃圾管理的通告》。

要求餐飲企業(yè)健全餐飲垃圾處理制度；將餐廚垃圾與其他生活垃圾分類收集存放，不得隨意傾倒、堆放餐廚垃圾；餐廚垃圾產(chǎn)生單位（個人）簽訂并張貼《餐廚垃圾處置承諾書》，嚴格遵守相關(guān)法律、法規(guī)；自行處置的餐廚垃圾產(chǎn)生單位（個人）須嚴格填寫使用《富順縣餐廚垃圾產(chǎn)生單位餐廚垃圾收運單》，并妥善保存?zhèn)洳?；餐廚垃圾產(chǎn)生單位（個人）嚴禁將餐廚垃圾交由無資質(zhì)的收運單位（或個人）進行回收。嚴禁私自將餐廚垃圾交由養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖戶用于喂豬。（冉小鈺? 吳婷婷 曾凡川）

編輯：陳翠