中秋、國慶節(jié)即將來臨，為切實做好食品餐飲環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，富順縣市場監(jiān)督管理部門于9月15日召開2020年餐飲服務(wù)食品安全工作會。全縣大中型餐飲單位110余人參加培訓會議。

會上傳達了中央、省、市、縣關(guān)于“堅決制止餐飲浪費行為”和“長江流域禁捕”指示精神，并觀看了“長江禁捕 打非斷鏈”警示片，同時結(jié)合餐飲明廚亮灶工程、創(chuàng)文工作開展了“主體責任、人員培訓、安全衛(wèi)生、采購驗收、加工操作、食品留樣、清洗消毒、食品添加劑”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的餐飲食品安全培訓，以進一步督促餐飲單位嚴格落實疫情常態(tài)化防控和兩節(jié)期間食品安全措施。

會議強調(diào)，對兩節(jié)期間食品的安全工作，要認清形勢，高度重視，明確責任，堅持執(zhí)行，依法檢查督查。（王吉婭 曾凡川）

編輯：馬莉莎