自貢網(wǎng)記者 卜一珊

近日，沿灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)沿灘區(qū)“兩考”考點(diǎn)開展了拉網(wǎng)式食品安全專項(xiàng)檢查，并對(duì)其校園食堂開展監(jiān)督抽樣，多措并舉護(hù)航“兩考”考生食品安全。

沿灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，制定“兩考”食品安全保障方案，成立食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各就餐點(diǎn)至少2名執(zhí)法人員全程駐點(diǎn)監(jiān)管，按照應(yīng)急預(yù)案要求，二十四小時(shí)待命應(yīng)急處置，確保領(lǐng)導(dǎo)到位、組織到位、檢查到位。對(duì)全區(qū)共6個(gè)“兩考”考點(diǎn)和集中食宿點(diǎn)實(shí)施事前、事中監(jiān)管，排查隱患問(wèn)題、告知《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待禁用、慎用食品及原料品種名單》、并與學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書，明確主體責(zé)任，做到人員到位、責(zé)任到位、履職到位，確?！皟煽肌笨键c(diǎn)食堂和集中食宿單位合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

沿灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“兩考”期間餐飲服務(wù)特點(diǎn)，以“兩考”考點(diǎn)、集體食宿單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，以米、面、食用油、肉制品等為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)“兩考”考點(diǎn)進(jìn)行全覆蓋抽樣，此次專項(xiàng)抽檢目前已抽取近20批次樣品，已全部送往檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

編輯：李翔

責(zé)任編輯：馬莉莎