自貢網(wǎng)記者 黃鴻

為切實(shí)提高食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，化解安全隱患，6月15日起，自流井區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)深入開展食品生產(chǎn)企業(yè)安全隱患大排查專項(xiàng)行動(dòng)。

該局執(zhí)法人員提前介入，指導(dǎo)23家食品生產(chǎn)企業(yè)、100余家食品小作坊按照相關(guān)法律法規(guī)認(rèn)真開展自查，做好隱患排查記錄臺(tái)賬。同時(shí)，針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營條件、食品安全管理制度、食品添加劑的使用管理等，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋拉網(wǎng)式排查，按照一企一表做好隱患排查記錄、建立隱患臺(tái)賬，逐項(xiàng)落實(shí)整改措施、整改時(shí)限和責(zé)任人。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊153家次，發(fā)現(xiàn)問題83個(gè)。

在此基礎(chǔ)上，該局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊以集中培訓(xùn)或個(gè)別約談的形式進(jìn)行指導(dǎo)80人次，督促其落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，完善各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度，落實(shí)安全生產(chǎn)要求，開展密閉空間應(yīng)急演練等。同時(shí)，實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理，構(gòu)建食品安全生產(chǎn)四級(jí)網(wǎng)格化管理體系，建立覆蓋全區(qū)、責(zé)任到人、職能到位的食品安全監(jiān)管機(jī)制，形成各司其職、相互聯(lián)動(dòng)、綜合監(jiān)管的工作格局，使食品安全工作更加規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化、長效化，為全區(qū)安全和諧發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。

編輯：李翔

責(zé)任編輯：馬莉莎