自貢網(wǎng)記者 王樂樂

6月21日至22日，民建市委、市政協(xié)外聯(lián)委聯(lián)合開展自貢市特色食品加工業(yè)發(fā)展情況走訪調(diào)研，并聽取意見建議。

調(diào)研組先后前往刀刀爽食品有限公司、芭夯食品開發(fā)有限公司、西南（自貢）食品產(chǎn)業(yè)園、富順縣美樂食品有限公司、千天百味食品有限公司等地，了解我市特色食品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

近年來，我市特色食品行業(yè)發(fā)展迅速，冷吃食品、大頭菜、香辣醬等都有了一定的知名度，涌現(xiàn)出一批具有一定規(guī)模的特色食品企業(yè)。這些企業(yè)集生產(chǎn)、加工、銷售等為一體，大多采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方，通過更加專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的質(zhì)量管理將地方特色食品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。西南（自貢）食品產(chǎn)業(yè)園位于沿灘高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，截至目前，已累計(jì)招引企業(yè)42戶，建成廠房14.5萬平方米。

在召開的座談會(huì)上，聽取了部分代表企業(yè)和相關(guān)部門的匯報(bào)后，調(diào)研組指出，我市特色食品加工業(yè)形成了一定規(guī)模，取得了一定成績，對地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展乃至傳統(tǒng)飲食文化的傳承都起到了積極作用。調(diào)研組希望，全市要提高對特色食品加工業(yè)的認(rèn)識，科學(xué)編制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，全力扶持重點(diǎn)企業(yè)做大做強(qiáng)，引導(dǎo)中小微企業(yè)進(jìn)一步向園區(qū)集中抱團(tuán)發(fā)展。要加大宣傳力度，強(qiáng)化地方品牌效應(yīng)，希望特色食品企業(yè)提高科技創(chuàng)新能力，培育產(chǎn)品的核心競爭力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

市政協(xié)副主席、民建市委主委王孝謙參加調(diào)研。

編輯：馬莉莎