自貢網(wǎng)記者 周姝
11月2日中午時分，伴隨著鍋鏟乒乓聲，一盤色香味俱全的水煮魚出鍋了。
在自流井區(qū)東興寺街道新華路社區(qū)“鄰里食堂”內(nèi)，70多歲的江琨老人只花了7元錢，就吃到了一份“兩葷一素一湯”的午餐。據(jù)了解，10月18日“鄰里食堂”試營業(yè)以來，每天都有50、60名老年朋友在此就餐，平價、健康的膳食，讓老年朋友吃得安心、放心、舒心。
閑置房屋“變身”美味食堂
“在今年的‘我為群眾辦實事’民情民意調(diào)查中，呼聲最高的就是老年人‘做飯難’‘吃飯難’問題?！毙氯A路社區(qū)書記陳義告訴記者，社區(qū)有60歲以上老年人2300余名，老齡人口已占居民總數(shù)的30%，加上周邊5個社區(qū)老年朋友多達上萬人。
如果社區(qū)能夠打造一個“專屬”老年人的食堂，那就太好了。
這時陳義想到，在塘坎上路有一處240平米的閑置房屋，這里交通便捷、位置開闊，很適合作為食堂。為此，今年7月社區(qū)投入15萬元，對房屋進行改造建設(shè)、完善硬件配套，為它取名——“鄰里食堂”，主要服務(wù)老年群體。
考慮到老人飲食特點和習(xí)慣，廚師專門上網(wǎng)研究老年人飲食營養(yǎng)情況和注意事項，嚴格控制菜品的油鹽量?！俺俗霾朔侠夏耆丝谖叮覀兏咽称钒踩旁诘谝晃?，嚴格開展消毒工作，讓大家吃得放心?！?/p>
目前，“鄰里食堂”180平方米的前期部分已經(jīng)正式對外營業(yè)。食堂雖不大，但“五臟俱全”：原材料加工區(qū)、備餐區(qū)、餐具洗消區(qū)功能齊全，能夠提供約50個餐位。
“家門口”的食堂“好吃不貴”
中午時分記者看到，不斷有老年人走進食堂，大家一邊用餐，一邊談笑，場面溫馨融洽。
“這里的飯吃著美味又放心，從家到食堂只要幾分鐘，每天來這吃飯已成了一種習(xí)慣。”居民江琨笑言，年紀大了，做飯也不方便，自打有了“鄰里食堂”，真有種“飯來張口”的感覺。
“每天做飯是一個頭疼的事，家中老伴倆人做多了容易浪費，做少了又覺得不值得開一次火，這個食堂兩人吃一頓只要10幾塊錢?！蓖醮蟛畬Α凹议T口”的食堂嘖嘖稱贊。
三三兩兩的老人結(jié)伴就餐，一邊吃飯一邊聊起家長里短。在老人們眼里，幸福的生活就是這么簡單。
據(jù)了解，“鄰里食堂”采用社區(qū)提供陣地、社會組織運營的方式，對外提供就餐服務(wù)。在這里老年朋友不僅能夠吃得好、吃得飽、還能吃得便宜。
“一方面60歲以上老年人能夠享受區(qū)民政局8折優(yōu)惠，另一方面通過辦理建行敬老卡還有疊加優(yōu)惠?！标惲x介紹到，通過政府和銀行的雙補助，老年人能夠以遠低于市場的價格就餐?！罢谏暾堔k理敬老卡的人員多達400余名，這個數(shù)字每天還在增加?！?/p>
“如今看到食堂每天顧客盈門，真讓人感到欣慰！”陳義說，“鄰里食堂”還將進一步擴建，并增加無障礙設(shè)施、扶手等助老設(shè)施，增設(shè)為老年人測量血壓和身高體重的健康臺。同時，除了提供午餐、晚餐外，還將為老人們通過棋牌休閑活動。
一盤家常菜，一席鄰里言，不僅飽了老人們的胃，更暖了老人們的心，折射出了共建、共管、共享的和諧社區(qū)新格局，提升了社區(qū)群眾的獲得感、幸福感。
編輯：馬莉莎
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