自貢網(wǎng)記者 歐亞非

2021年12月30日，自貢市食藥安辦在富順縣組織召開了全市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和白酒小作坊治理提升現(xiàn)場會，以進一步推進全市食品小作坊健康發(fā)展。

記者了解到，富順縣在2020年被確定為省級第二批食品小作坊治理提升示范建設(shè)點，按照“試點探索、創(chuàng)新方法、扶優(yōu)治劣、有序發(fā)展”的要求，嚴(yán)格落實行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范，采取一戶一檔、一坊一策、兩級示范、九項標(biāo)準(zhǔn)等模式，努力打造了一批制度完善、布局合理、設(shè)施齊全、過程規(guī)范、管理有方、安全保障的白酒小作坊行業(yè)標(biāo)桿。同時，通過以點帶面、典型帶動、示范引領(lǐng)，充分調(diào)動轄區(qū)內(nèi)各類小作坊業(yè)主提升改造的積極性，推動食品小作坊健康發(fā)展。

當(dāng)天，與會人員在富順縣童寺白酒小作坊示范點進行了現(xiàn)場觀摩，詳細(xì)了解了示范點創(chuàng)建前后的廠區(qū)廠貌、區(qū)間劃分、生產(chǎn)工藝、日常管理，以及小作坊治理提升取得的顯著成效等情況。隨后的會議上，富順縣和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別圍繞白酒小作坊治理提升示范建設(shè)作經(jīng)驗交流，市市場監(jiān)管局與富順縣簽訂了白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。

會議指出，此次現(xiàn)場會更加明確了我市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動步調(diào)，相關(guān)各級各部門和業(yè)主單位要以更堅決的態(tài)度、更務(wù)實的作風(fēng)，主動作為、創(chuàng)新作為、有效作為，在落實責(zé)任上再發(fā)力，在推動食品安全治理上再創(chuàng)新，在嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險上再聚焦，真正實現(xiàn)我市小作坊企業(yè)向“小而美、小而精、小而優(yōu)”轉(zhuǎn)變，為全市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、人民群眾高水平生活作新的更大貢獻。

編輯：彭彥彰

責(zé)任編輯：陳翠

編審：舒旭暉