自貢網(wǎng)記者 黃鴻

為切實加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊銷售、使用過期食品違法行為，營造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境，日前，自流井區(qū)市場監(jiān)管局馬吃水所結(jié)合“春雷行動2022”，對轄區(qū)內(nèi)餐飲店開展了食品安全檢查，切實保障人民群眾就餐、購物安全。

此次檢查以餐飲店、超市、校園周邊小賣部、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)攤販等為重點(diǎn)檢查對象，以調(diào)味品、兒童食品、冷凍食品、乳制品、散裝食品、飲料等為重點(diǎn)種類。檢查中，執(zhí)法人員在某餐飲店涼菜間發(fā)現(xiàn)，其涼菜間貨架上擺放的辣椒蘸料和冰柜里擺放的番茄醬已過期，并現(xiàn)場對涉案調(diào)料采取了扣押措施。

該餐飲店使用過期調(diào)料的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”第三項“用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑”的規(guī)定，執(zhí)法人員已對其立案調(diào)查。

編輯：彭彥彰

責(zé)任編輯：馬莉莎

編審：吳山冠