新華社成都1月25日電（記者袁波）隆冬時(shí)節(jié)，在農(nóng)業(yè)大省四川的田間地頭，大頭菜、羊肚菌、柑橘等各種蔬菜瓜果競(jìng)相登場(chǎng)，寒冬里的鄉(xiāng)村也有火熱的豐收?qǐng)D景。
走在自貢市貢井區(qū)成佳鎮(zhèn)徐家村，記者看到不少農(nóng)戶在晾曬一種四川特色的蔬菜——大頭菜，用鋼絲串起的大頭菜整齊地掛在觀光道路兩邊，形成了約2公里的“大頭菜風(fēng)干晾曬長(zhǎng)廊”。
正在忙碌的村民易書(shū)榮說(shuō)：“大頭菜好吃，咬一口‘嘎嘣脆’。我家種了20多畝大頭菜，9月開(kāi)始種，一年收入約8萬(wàn)元，在加工企業(yè)務(wù)工每月工資3000元?！?/p>
“大頭菜晾曬后進(jìn)行再加工，有麻辣大頭菜等系列產(chǎn)品10余個(gè)，可以下飯，也可作為炒菜的佐料?！弊匀幌愦箢^菜加工廠負(fù)責(zé)人王信寬表示，年加工大頭菜1萬(wàn)余噸，產(chǎn)品暢銷(xiāo)川渝、江浙等地。
近年來(lái)，貢井區(qū)以“高粱+大頭菜”輪作模式發(fā)展產(chǎn)業(yè)。成佳鎮(zhèn)2021年種植大頭菜2萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)量3000公斤，綜合產(chǎn)值8000多萬(wàn)元，約5000名農(nóng)民“黏”在產(chǎn)業(yè)鏈上。
大頭菜不僅好吃，還好“玩”。“大頭菜風(fēng)干晾曬長(zhǎng)廊”就吸引了不少游客來(lái)觀光拍照。游客劉云說(shuō)：“拍照很好看，還有觀光道和導(dǎo)游系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)園就像一個(gè)景區(qū)。”
成佳鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)劉文峰表示，成佳鎮(zhèn)將特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合，已形成以徐家村、楊柳村等5個(gè)村為核心區(qū)的蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，園區(qū)內(nèi)“大頭菜風(fēng)干晾曬長(zhǎng)廊”“萬(wàn)壇古法發(fā)酵場(chǎng)”，是網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。2021年共吸引游客約8.5萬(wàn)人次，已初步形成以產(chǎn)業(yè)為主題的鄉(xiāng)村旅游品牌。
在自流井區(qū)榮邊鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村羊肚菌基地，村民楊福賢笑開(kāi)了花：“我種了10畝羊肚菌，還沒(méi)有大批量出菌，一天的收入就有3000多元，今年將是個(gè)豐收年?！?/p>
自流井區(qū)供銷(xiāo)社主任陳義貴介紹，自流井區(qū)采用“供銷(xiāo)社+村集體+專(zhuān)合社”模式，支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展羊肚菌種植300余畝，依托供銷(xiāo)渠道解決200多個(gè)專(zhuān)合社和農(nóng)戶后顧之憂，預(yù)計(jì)今年羊肚菌銷(xiāo)售額將達(dá)1000萬(wàn)元。
除了川菜，川果也是四川推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)之一。
在榮縣度佳鎮(zhèn)、富順縣兜山鎮(zhèn)，漫山遍野種植柑橘樹(shù)，有沃柑、“春見(jiàn)”等品種，一個(gè)個(gè)套著白色紙袋的柑橘掛滿枝頭，1月正是這些柑橘上市的時(shí)候。
“我種了10多年柑橘，以前老品種口感差，不好賣(mài)?！倍燃焰?zhèn)李家嘴村村民周傳君告訴記者，“現(xiàn)在的品種‘春見(jiàn)’品質(zhì)好，畝產(chǎn)約5000斤，一年收入10萬(wàn)元左右。”
李家嘴村黨總支副書(shū)記毛軍龍介紹，為了提升品質(zhì)，全村8000畝果園推行科學(xué)用藥技術(shù)、綠色防控技術(shù)、用有機(jī)肥替代化肥、“水肥一體”滴灌技術(shù)。
近年來(lái)，懂經(jīng)營(yíng)、有知識(shí)的人才回到農(nóng)村，正成為助推鄉(xiāng)村振興的重要力量。
富順縣兜山鎮(zhèn)胡家村的鄧淵剛就是其中一位。2015年，他回到家鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了180畝土地，成立富檸種植家庭農(nóng)場(chǎng)，打造柑橘、蔬菜、水產(chǎn)相結(jié)合的農(nóng)業(yè)基地。
“100畝沃柑已上市，預(yù)計(jì)產(chǎn)值約250萬(wàn)元，采摘旺季農(nóng)民的務(wù)工費(fèi)有20多萬(wàn)元。我還計(jì)劃養(yǎng)殖30畝生態(tài)魚(yú)，新建一個(gè)2000平方米的冷藏庫(kù)，用‘企業(yè)+農(nóng)戶’合作機(jī)制帶動(dòng)更多的農(nóng)民增收致富?！编嚋Y剛說(shuō)。
兜山鎮(zhèn)黨委書(shū)記李衛(wèi)東表示，胡家村、香爐村有5000畝柑橘基地，整合帶動(dòng)了其余村發(fā)展蔬菜、柑橘、生豬、商品魚(yú)等產(chǎn)業(yè)，種養(yǎng)循環(huán)已初具規(guī)模。
編輯：王娉婷
責(zé)任編輯：馬莉莎
編審：舒旭暉
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