自貢網(wǎng)記者 歐亞非

3月10日，記者從市市場監(jiān)管局了解到，我市自今年2月在全市范圍內(nèi)啟動食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動以來，認真實施食品安全“全域全時”監(jiān)管，嚴守食品安全底線。截至目前，全市共檢查市場主體404戶次，排查出風險隱患174個。

“白酒、肉制品、蔬菜制品、桶裝飲用水、調味品、食用油、磚茶、保健食品等食品生產(chǎn)企業(yè)和白酒、食用油等小作坊都是執(zhí)法人員對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的排查重點?！笔惺袌霰O(jiān)管局餐飲服務監(jiān)督管理科負責人向記者介紹，專項行動著重對生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲三大環(huán)節(jié)開展執(zhí)法，聚焦連鎖銷售企業(yè)、網(wǎng)絡訂餐、生鮮配送、冷鏈食品、糧食生產(chǎn)經(jīng)營、學校食堂、養(yǎng)老院食堂、連鎖餐飲企業(yè)等重點領域，全面深入排查進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標簽標識等食品安全風險隱患，嚴厲查處“一非兩超”、無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、虛假宣傳等違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為。目前排查出的風險隱患已整改77個，其余97個正在有序處置當中。

記者了解到，此次專項行動以“嚴”字當頭，要求堅持問題導向、以點帶面，認真排查食品安全風險隱患，解決突出問題，強化隱患整改落實，確保食品安全。同時，還將適時開展跟蹤抽檢，大力推動建立長效機制。據(jù)悉，專項行動將一直持續(xù)至6月底。

編輯：陳翠

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