近期，我省個(gè)別地區(qū)發(fā)生誤飲醇基燃料的中毒事件，造成人員傷亡。

醇基燃料就是以醇類(lèi)（如甲醇、乙醇、丁醇等）物質(zhì)為主體配置的燃料，以液體或者固體形式存在，是新型替代能源。醇基燃料的顏色、氣味和口感接近普通白酒，如管理不慎容易誤飲中毒。

以甲醇為例，人口服中毒最低劑量約為100mg/kg體重。按體重為140斤的正常男性計(jì)算，攝入21-70ｇ（大約一兩左右）可致死。

甲醇中毒常見(jiàn)的癥狀為：先是產(chǎn)生喝醉的感覺(jué)，數(shù)小時(shí)后頭痛，惡心，嘔吐以及視線(xiàn)模糊。嚴(yán)重者會(huì)失明，乃至喪命。

為預(yù)防誤飲醇基燃料中毒事件發(fā)生，自貢市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、自貢市保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)發(fā)布防范誤飲醇基燃料的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

一、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村群宴舉辦者、承辦者對(duì)購(gòu)買(mǎi)使用的醇基燃料要做好“醇基燃料，嚴(yán)禁飲用”“有毒燃料，不可食用”等醒目標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，指定專(zhuān)人管理，專(zhuān)門(mén)存放，嚴(yán)禁同食用酒精、散裝白酒混放，嚴(yán)防誤將醇基燃料當(dāng)散裝白酒飲用。建議在醇基燃料中加入顏色以示區(qū)別。

二、餐飲協(xié)會(huì)、鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)要加強(qiáng)對(duì)醇基燃料使用的宣傳和培訓(xùn)，尤其加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群宴加工廚師、幫工的宣傳培訓(xùn)，嚴(yán)格醇基燃料使用管理，不得將食品及原料與有毒有害物質(zhì)混放。要利用多種宣傳教育方式，開(kāi)展誤食誤飲醇基燃料、亞硝酸鹽、有毒野生蘑菇等食品安全常識(shí)宣傳。

三、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒要通過(guò)合法渠道并索要票據(jù)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上銷(xiāo)售假酒或者其他白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為，應(yīng)及時(shí)撥打“12315”熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴舉報(bào)。

同時(shí)，自貢市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、自貢市保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，飲酒應(yīng)適量，若出現(xiàn)身體不適須及時(shí)就醫(yī)治療，不可麻痹大意。

編輯：彭彥彰

責(zé)任編輯：馬莉莎

編審：舒旭暉