自貢網(wǎng)記者 卜一珊 實(shí)習(xí)生 鄭智敏

4月1日，西南（自貢）食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院?jiǎn)?dòng)儀式暨食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目人才對(duì)接會(huì)在沿灘高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)舉行。通過(guò)院地合作，共同推動(dòng)自貢食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展。

會(huì)上，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與沿灘區(qū)人民政府簽訂“西南（自貢）食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”項(xiàng)目合作協(xié)議。雙方圍繞沿灘食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中存在的技術(shù)瓶頸、共性問(wèn)題等，按照“補(bǔ)、強(qiáng)、優(yōu)”的要求，有針對(duì)性地開(kāi)展食品保鮮方式研究與示范推廣，食品安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研究與示范推廣，食品質(zhì)量檢測(cè)、生產(chǎn)環(huán)境潔凈檢測(cè)研究與示范推廣，食品包裝和加工設(shè)備升級(jí)研究與示范推廣，沿灘食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與調(diào)整研究，食品產(chǎn)業(yè)人才技術(shù)培訓(xùn)等工作, 共建科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化平臺(tái)。隨后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓為西南（自貢）食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院揭牌。

市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)肖冰東在致辭中表示，近年來(lái)，自貢市委、市政府高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)西南（自貢）食品產(chǎn)業(yè)園，在沿灘區(qū)布局鹽幫菜“兩館一中心”，主動(dòng)依托食品產(chǎn)業(yè)積極融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)。自貢市將牢牢把握此次合作契機(jī)，積極引入先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)秀人才，加大成果轉(zhuǎn)換及企業(yè)科技服務(wù)力度，力爭(zhēng)打造“川南一流、全國(guó)知名”的食品產(chǎn)業(yè)和科技創(chuàng)新基地。

據(jù)悉，西南（自貢）食品產(chǎn)業(yè)園以農(nóng)副產(chǎn)品加工、食品制造、飲品生產(chǎn)為主導(dǎo)，物流配送、商貿(mào)休閑為補(bǔ)充，著力打造成為全國(guó)最具專業(yè)性、前瞻性、綜合性的新型食品產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)、全新的工旅示范區(qū)和產(chǎn)城融合區(qū)。目前，園區(qū)總規(guī)劃面積6.5平方公里，涵蓋生產(chǎn)加工、冷鏈物流、食品小鎮(zhèn)及商業(yè)配套，已建成標(biāo)準(zhǔn)廠房22萬(wàn)平方米，簽約入駐企業(yè)55戶，現(xiàn)正全速推進(jìn)鹽幫菜研發(fā)中心、食品安全檢測(cè)站和3萬(wàn)平方米冷鏈物流中心建設(shè)。

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