為讓廣大農(nóng)戶生產(chǎn)技術(shù)不斷得到更新、改變和提升，調(diào)動群眾生產(chǎn)積極性。4月24日，大安區(qū)科學技術(shù)協(xié)會、大安區(qū)科技和經(jīng)信局在何市鎮(zhèn)十字村聯(lián)合舉辦釀酒技術(shù)培訓會暨“四川科技興村在線”大安平臺專家線下技術(shù)咨詢服務會。

本次活動邀請到四川輕化工大學兩位專家，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，分別針對白酒分類及釀酒原料選取、小曲清香型白酒生產(chǎn)工藝開展技術(shù)培訓。講解圖文并茂、通俗易懂，并且注重理論與實踐的結(jié)合，釀酒業(yè)主熱情高漲。

同時，專家還對十字村酒廠開展現(xiàn)場查勘，與農(nóng)戶進行充分互動交流，對大家在釀酒過程中可能遇到的問題給予了詳細解答，并鼓勵大家要把學到的知識應用到日常生產(chǎn)中去，運用科學合理的方式釀酒，打造十字村特色品牌。

據(jù)悉，通過培訓，廣大農(nóng)戶掌握了必備的釀酒基本知識，進一步提升了十字村科學釀酒水平，增強了農(nóng)戶們發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心，讓特色產(chǎn)業(yè)成為推動農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)戶增收的主導產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略順利實施打下堅實基礎。（毛羽）

編輯：余鳳

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