為保障“五一”勞動節(jié)期間游客飲食安全，打造放心舒心旅游消費環(huán)境。4月28日，沿灘區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)景點餐飲單位開展食品安全專項檢查。

此次檢查以仙市古鎮(zhèn)和瑞鑫火箭湖景區(qū)餐飲單位為重點，對食品安全管理制度情況、加工操作情況、原料儲存和食品留樣情況進行了檢查。要求餐飲單位要嚴(yán)格落實進貨查驗和索證索票制度，嚴(yán)格落實持有效健康證明上崗、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行相關(guān)規(guī)定；對食品原材料按規(guī)定溫濕度等相關(guān)要求存放，并按規(guī)定做好留樣和記錄。此次檢查共出動執(zhí)法人員26名，檢查餐飲單位24家，發(fā)現(xiàn)問題30個，均已現(xiàn)場要求整改到位。

接下來，沿灘區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步加強“五一”期間景區(qū)食品安全檢查，督促旅游沿線經(jīng)營戶嚴(yán)格落實主體責(zé)任，給廣大旅游消費者營造安全有序的節(jié)日旅游消費環(huán)境。（黃煦杰）

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