為切實保障端午節(jié)期間食品安全，貢井區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，提早安排部署，組織執(zhí)法人員持續(xù)端午節(jié)“放心粽”專項檢查行動。

5月30 日上午，在貢井區(qū)筱溪街農(nóng)貿(mào)市場，有不少現(xiàn)場制作售賣粽子的商戶。據(jù)商戶介紹，近段時間時常有市場監(jiān)管的執(zhí)法人員前來檢查，提醒他們要保證食材新鮮，切忌弄虛作假，賣劣質(zhì)食品。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有商戶把一筐粽葉直接放在地面上，立即要求商戶進行整改。

蛋糕專賣店里，執(zhí)法人員檢查了粽子食品的進貨單據(jù)，并提醒工作人員要注意室內(nèi)溫度，確保粽子食品要在常溫25度以下儲存，告誡經(jīng)營者切忌銷售過期食品，一旦發(fā)現(xiàn)，必將嚴懲。

在超市，執(zhí)法人員認真檢查每個粽子的食品包裝，并提醒管理人員每天要做好食品的檢查工作，發(fā)現(xiàn)有漏氣、脹氣包裝的食品要立即做下架處理。

據(jù)貢井區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員介紹，近段時間，全局上下把黨建引領(lǐng)工作融入到端午節(jié)“放心粽”專項檢查行動中。黨員干部帶頭，分成多個小組，深入到全區(qū)的超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品店，對銷售的粽子及粽子原料進行檢查。重點檢查經(jīng)營者資質(zhì)、粽子的生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期等，督促食品經(jīng)營者落實主體責任，建立健全進銷貨臺賬，嚴格落實進貨查驗制度、索證索票、不合格產(chǎn)品退市等食品安全管理制度，嚴把進貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，切實做到有據(jù)可查，進貨渠道正規(guī)，質(zhì)量有保證，確保粽子來源的可追溯性，防止不合格粽子進入市場。（王翔鷹）

編輯：陳翠

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