自貢網(wǎng)記者 周嘉 攝影 宋姿熠

春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子。時(shí)下正值紅高粱抽穗的季節(jié)，走進(jìn)貢井區(qū)高粱蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，放眼望去，成片的高粱頂著飽滿的穗子迎風(fēng)搖擺，訴說(shuō)著即將豐收的喜悅。

作為省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，近年來(lái)，該園區(qū)從設(shè)施裝備、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)等方面開展建設(shè)，建成以“高粱+大頭菜”輪作模式為主，布局成佳鎮(zhèn)徐家村等5個(gè)村的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的該園區(qū)，年產(chǎn)值達(dá)4.16億元。

7月4日上午，看著自家地里沉甸甸的高粱穗壓彎了枝頭，成佳鎮(zhèn)楊柳村種植大戶李炳高咧嘴一笑，“上半年種高粱，下半年種大頭菜，15畝地除去成本，一年能賺7、8萬(wàn)。”

“大頭菜與高粱輪種具有時(shí)間短、效益高、增收快的優(yōu)勢(shì)，于是在多個(gè)村廣泛推廣?！必暰畢^(qū)農(nóng)技站站長(zhǎng)鄧學(xué)東介紹說(shuō)，近年來(lái)，通過(guò)政府搭橋，吸納農(nóng)戶進(jìn)入成佳大頭菜專業(yè)合作社、鄉(xiāng)村鄉(xiāng)親高粱專業(yè)合作社等，引導(dǎo)農(nóng)戶采用“大頭菜-高粱”新輪作模式，以“最低保護(hù)價(jià)+最終收購(gòu)價(jià)”價(jià)格保障機(jī)制，實(shí)施統(tǒng)一播種、管理、訂單收購(gòu)，在保證高粱、大頭菜增產(chǎn)的同時(shí)，確保農(nóng)戶增收。

如今，貢井區(qū)高粱蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)已經(jīng)成為貢井現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“領(lǐng)頭羊”，已發(fā)展集中連片產(chǎn)業(yè)基地7503畝、高標(biāo)準(zhǔn)基地3000畝，培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3個(gè)、農(nóng)民專業(yè)合作社5個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)31個(gè)、大頭菜農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體1個(gè)。同時(shí)，積極推行“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”“農(nóng)超對(duì)接”等多種發(fā)展模式，采取訂單收購(gòu)、土地流轉(zhuǎn)、吸納務(wù)工、加工返利、土地（資金）入股分紅等聯(lián)結(jié)機(jī)制，將近5000人“捆綁”在大頭菜、高粱產(chǎn)業(yè)鏈上。

大頭菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅讓農(nóng)戶增收致富，也催生出大大小小的加工企業(yè)，為產(chǎn)業(yè)鏈延伸奠定了基礎(chǔ)，涌現(xiàn)出“龍須淡口”“鹽幫老壇”“自然香”“宇勝”等知名品牌?！肮炯尤肓巳珖?guó)冷鏈流通公共信息服務(wù)平臺(tái)，大頭菜發(fā)酵、儲(chǔ)存實(shí)現(xiàn)全國(guó)聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，使大頭菜加工品質(zhì)進(jìn)一步得到保障?！弊匀幌闶称芳庸S負(fù)責(zé)人王信寬告訴記者，大頭菜每年都供不應(yīng)求，加工后的大頭菜銷往全國(guó)20多個(gè)省市，年產(chǎn)值達(dá)到6000多萬(wàn)元。

在以產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)富農(nóng)增收的同時(shí)，高粱蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)還蹚出一條農(nóng)旅融合發(fā)展新路子。眼下，成佳鎮(zhèn)大頭菜農(nóng)業(yè)主題公園成為“網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)”，當(dāng)?shù)厝罕姾痛箢^菜生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新打造“鹽煤古道大頭菜風(fēng)干晾曬長(zhǎng)廊”“萬(wàn)壇古法發(fā)酵場(chǎng)”，并設(shè)計(jì)以“成成”“佳佳”為主線的大頭菜IP形象，成功舉辦“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)-大頭菜品鑒會(huì)”“自貢市第十屆鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)”“大頭菜腌制體驗(yàn)活動(dòng)”等文旅會(huì)節(jié)，吸引游客約8.5萬(wàn)人次，帶動(dòng)消費(fèi)3000余萬(wàn)元。

編輯：馬莉莎

責(zé)任編輯：冉華陽(yáng)

編審：吳山冠