自貢網(wǎng)記者 陳翠 李國波
購買的“網(wǎng)紅食品”質(zhì)量有保證嗎？
食品安全無小事
我市于今年6月啟動
“你點我檢”暨“隨機查餐廳”活動
幫你檢一檢
共同守護“舌尖上的安全”
7月15日上午
記者跟隨市場監(jiān)管局執(zhí)法人員
對全市網(wǎng)絡銷量排名靠前的
肯德基和蜜雪冰城
進行現(xiàn)場檢查
執(zhí)法人員主要從
食品加工操作間環(huán)境、
食品原材料來源和儲存、
從業(yè)人員健康證及疫苗接種情況、
索證索票等方面進行檢查。
下一步，自貢市市場監(jiān)管局還將在學校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、地方特色產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等多個領域開展食品安全“你點我檢”暨“隨機查餐廳”活動，選取網(wǎng)友最關注的餐飲單位、食品生產(chǎn)企業(yè)進行突擊檢查，同步組織對現(xiàn)場（庫房）的食品原材料及產(chǎn)品進行隨機抽樣檢測。
選擇正規(guī)專業(yè)的外賣平臺或者知名品牌餐飲企業(yè)的APP訂單，不選擇“朋友圈”“微博”“微店”等未經(jīng)有關部門許可備案的訂餐渠道訂餐。
2、選商家
選擇外賣的時候注意不要選小作坊，最好是口碑好，品質(zhì)有保障的商家，保障衛(wèi)生條件；在訂餐平臺查看餐飲單位是否有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，確認經(jīng)營資質(zhì)，選擇近距離的餐飲單位訂餐，多瀏覽評論信息，了解食品安全情況，自覺抵制“黑外賣”。
3、選食品
注重食物多元化，葷素搭配，優(yōu)先選擇熱食類食品，少選冷菜、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品等風險較高的食品；適量點餐，對“滿減優(yōu)惠”“超低折扣”等促銷行為要保持平常心，避免餐食浪費。
4.安心取
消費者通過平臺下單后，可優(yōu)先選擇“無接觸配送”。取餐時戴好口罩，與送餐人員確定好外賣的存放地點，自行取餐，減少面對面的接觸。收到外賣后，檢查食品是否與訂購的一致，食品包裝和“食安封簽”是否完好，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或受到污染，應當拒收并聯(lián)系商家、平臺進行處理。另外，取外賣應盡量避免和外賣人員接觸，取回外賣對外賣包裝進行消毒并記得洗手消毒。
編輯：陳翠
責任編輯：彭彥彰
編審：喻佳
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