近日,我市各大中小學校紛紛迎來開學季。城投·農發(fā)嘉之潤供應鏈運營的自貢職業(yè)技術學院食堂為6000余名師生奉上開學第一餐,以營養(yǎng)美味的“放心餐”、專業(yè)高效的服務,贏得學院的肯定和師生的點贊。
在自貢職業(yè)技術學院食堂的開餐現(xiàn)場,一道道色香味俱全的菜品整齊排列在28個檔口,鮮香麻辣的冷吃兔、色味俱佳的黃豆燒肉、清爽可口的涼拌三絲……師生們愉悅地品嘗著佳肴,食堂工作人員不時走近師生詢問飯菜味道,認真聽取意見。
為全力護航開學季的食堂保障服務,筑牢疫情防控“防護墻”,城投·農發(fā)嘉之潤供應鏈精心挑選60余人的專業(yè)服務團隊全力備戰(zhàn)。團隊積極配合學院落實校園食品安全、疫情防控工作部署,結合校園食品安全提級整改的要求,提前布置食品安全各項工作,每日菜蔬自采自買,經過嚴格分揀加工后于當日新鮮配送,全力保障開學“第一餐”食品安全。
服務團隊提前兩周集中開展員工著裝禮儀、出餐質量、打餐速度、服務標準、語言技巧、應急演練等培訓考核,更新餐廚設備和刷卡系統(tǒng),增強食譜的多樣性。除了常規(guī)餐食,更貼心為師生準備了特色餐食、宵夜餐食服務,精心開辟冒菜、面食、奶茶飲品等窗口,并對用餐時間堅守一線教學崗位的教師統(tǒng)一實行送餐制。
為完善自貢職業(yè)技術學院2022年秋季入學食堂管理服務工作,城投農發(fā)公司還成立學生食堂巡查小組,開展為期半個月的學生食堂體驗活動,重點對就餐環(huán)境、就餐服務、餐食品質、成本控制等加強巡查,及時梳理、整改問題。處處細節(jié)都體現(xiàn)著城投·農發(fā)嘉之潤供應鏈作為自貢教育餐飲服務國企標桿的“硬核”擔當。
與此同時,城投·農發(fā)嘉之潤供應鏈還為四川輕化工大學、市第一中學校、市第三十四中學校、榮縣樹人小學、科迪城系列幼兒園、沿灘區(qū)錦城幼兒園等多所學校食堂食材安全提供服務保障,全力護航師生們“舌尖上的安全”。
城投·農發(fā)嘉之潤供應鏈積極踐行城投集團國企使命和實體化、市場化轉型發(fā)展之路,在提升經濟效益的同時,切實履行社會責任,開創(chuàng)食材安全綜合管理服務體系,全面整合地方一、二、三產業(yè)優(yōu)勢資源,促進城鄉(xiāng)一體和諧共融發(fā)展。 (張翠娜)
編輯:張美琪
責任編輯:馬莉莎
編審:舒旭暉
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