自貢網(wǎng)記者 繆靜

“兔籠的事，我們盡快給你解決，你只管把兔子喂好。”國慶節(jié)后，無黨派人士、自貢市大安區(qū)知聯(lián)會常務(wù)理事、自貢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)幫扶涼山工作專班成員、大安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動物疫病預(yù)防控制中心副主任趙翠玉再一次打開微信視頻，與木里縣養(yǎng)殖戶廖德松取得了聯(lián)系，叮囑他做好時節(jié)養(yǎng)殖管理各項細(xì)節(jié)。在一年多的結(jié)對幫扶工作中，趙翠玉受自貢美食之邦舌尖美味爆款冷吃兔啟發(fā)，牽頭籌措資金發(fā)展肉兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，用心用情為民辦實事，在大山深處綻放青春芳華。

兩次進(jìn)涼? 情牽木里

為用實際行動踐行“喜迎二十大 同心跟黨走”主題教育活動，切實履行無黨派人士責(zé)任擔(dān)當(dāng)，趙翠玉積極響應(yīng)省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)幫扶涼山工作，在2021年、2022年兩次奔赴涼山開展幫扶工作。

第一次來到木里縣，趙翠玉是好奇的。好奇木里是一個怎樣的“模樣”，一切都是那么的新鮮。人文和地理環(huán)境都是從百度上了解，沒有真實的接觸，趙翠玉一直在心里琢磨：“我能帶去什么？能帶走什么？能干些什么？這期間又怎么干？”

從2021年8月11日開始，自貢市幫扶木里工作專班成員被分到木里縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局各個工作崗位，趙翠玉被分到木里縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)安股兼黨建辦工作。“對于從事畜牧獸醫(yī)工作的我來說，黨建和農(nóng)安工作是不太熟悉的，但我絕不能給團隊和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局添麻煩，只有把不熟悉的工作做到熟悉，能夠在工作中提出一些意見建議并被采納，切切實實起到幫扶作用，這才是自己參加此次幫扶工作的目標(biāo)?！眮淼竭@方陌生的天地，這位深耕農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)的干部心里雖沒底，卻有一個堅定的方向。

木里縣漢族、藏族、彝族各占三分之一；生活上跟自貢人的口味區(qū)別不大，只是信仰和習(xí)慣有所不同；氣候環(huán)境和地理條件及種草結(jié)構(gòu)比較利于草食動物發(fā)展；當(dāng)?shù)仄蛴谂?、羊、豬、雞等畜禽的發(fā)展，很少有兔子、鴨、鵝的養(yǎng)殖……在配合股室工作的同時，趙翠玉積極利用下鄉(xiāng)工作和空閑時間進(jìn)行當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣調(diào)研，希望自己作為一個畜牧人，能多為木里鄉(xiāng)親做一些有意義的事。

“這么好的自然條件，為什么不養(yǎng)兔子？”好奇心破題，一個小小的切口將她的思緒牽引到美食上來。這位有心人向木里同事和一些養(yǎng)殖戶詢問，得到的回答是“兔、鴨、鵝腥味重，不知怎樣做來好吃，所以沒人養(yǎng)”?；谶@些，趙翠玉特意在自貢冷吃兔家庭作坊“辣口哨超好吃”購買了冷吃牛肉和兔肉郵寄到當(dāng)?shù)?，讓同事們品嘗，試試當(dāng)?shù)厝说目谖丁２怀鏊?，大家對“自貢味道”冷吃兔頗為青睞，贊不絕口。自此，趙翠玉便萌生了在木里縣發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)的想法。

授眾以漁 智獻(xiàn)鄉(xiāng)親

“有人說這里氣候不適合養(yǎng)兔，有人說海拔太高不適合養(yǎng)兔，也有人說當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g吃兔……總之一句話，就是覺得我異想天開、不切實際?！闭?dāng)趙翠玉滿腔熱情在大腦里描繪藍(lán)圖之時，這一創(chuàng)意卻被周圍的人潑了冷水。但做事執(zhí)著的趙翠玉硬著頭皮把調(diào)研和當(dāng)?shù)赝略嚦缘那闆r跟帶隊組長匯報，并拋出了在木里縣試養(yǎng)肉兔的想法，當(dāng)即獲得了帶隊組長的認(rèn)可，決定具體試養(yǎng)相關(guān)工作由趙翠玉牽頭。

一個多月后，幫扶專班返回自貢，趙翠玉一邊聯(lián)系市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的老師，著手籌劃肉兔引種一事，一邊請木里縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局同事尋找試養(yǎng)兔子的養(yǎng)殖戶及加工兔子的餐廳。同時，她還和市局老師、專班帶隊組長一同走訪自貢多家養(yǎng)兔場，調(diào)研引種、飼養(yǎng)、飼料、銷售、效益等情況。

為了更好地開展幫扶工作，推動木里縣發(fā)展產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)共同富裕，趙翠玉與幫扶專班的同志們，積極針對木里縣的地理氣候環(huán)境、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及種養(yǎng)模式、人們飲食習(xí)慣及其喜好、農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售渠道等現(xiàn)狀，研究形成了幫扶木里縣發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)的新思路。

“授人以魚，不如授之以漁”。2022年5月16日，趙翠玉與幫扶專班的同志們帶著幫扶木里縣發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)的美好計劃，帶著經(jīng)過多方努力眾籌措的近1萬元，購買了種兔及相關(guān)物資再次走進(jìn)木里縣。在木里縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局支持下，篩選出2戶養(yǎng)殖戶作為試養(yǎng)示范點，作為自貢兔在木里縣養(yǎng)殖示范的突破口。

5月31日上午，趙翠玉與幫扶專班的同志們翻山越嶺，為木里縣后所鄉(xiāng)團結(jié)社區(qū)2組的魏興勝、瓦廠鎮(zhèn)奪卡村奪卡組的廖德松兩家，送去自貢兔35只、兔飼料2袋、消毒藥20瓶和一些兔飼養(yǎng)管理技術(shù)資料，并詳細(xì)指導(dǎo)示范圈舍消毒、飼養(yǎng)管理要點、牧草種植技術(shù)等。養(yǎng)殖戶魏興勝、廖德松聽得格外認(rèn)真，不時在筆記本上認(rèn)真細(xì)致地記錄著，并信心十足地保證一定做好養(yǎng)兔示范帶頭人，力爭把兔養(yǎng)好，并通過自己的試養(yǎng)示范，把團結(jié)社區(qū)142戶脫貧戶都帶領(lǐng)起來發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)，增加每戶的家庭收入。同時，幫扶專班又與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)領(lǐng)導(dǎo)就養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大后在木里的銷路問題進(jìn)行了研究謀劃。

規(guī)劃藍(lán)圖? 振興產(chǎn)業(yè)

“肉兔養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)模在沒有壯大之前，出欄肉兔在木里縣自銷，我們專班可以傳授冷吃兔、鮮鍋兔、烤兔、芭夯兔、干鍋兔等幾種經(jīng)典菜肴烹飪技術(shù)?！苯?jīng)過幾輪調(diào)研走訪，趙翠玉與幫扶專班的同志們思路不斷拓寬，認(rèn)為可以用舌尖上的鹽都兔味道來抓住木里人民的味蕾，改善木里人的膳食結(jié)構(gòu)，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)全面的營養(yǎng)美味?；谀纠锟h飼草豐富，糧食栽種不宜及成本高等狀況，幫扶專班指導(dǎo)養(yǎng)殖戶充分利用山地坡地種植紫花苜蓿、菊苣、桂牧1號、多年生飼草玉米等優(yōu)質(zhì)牧草，探索青飼料為主，玉米、大豆、土豆為輔的飼喂模式，降低飼養(yǎng)成本，促使活兔銷售能充分體現(xiàn)出經(jīng)濟效益。

千山萬水情相連，“小小鹽都兔”成為一份牽掛常懷心間。眼下，就木里肉兔試養(yǎng)情況及下一步如何發(fā)展壯大肉兔產(chǎn)業(yè)，趙翠玉還向省畜科院專家進(jìn)行了請教，對肉兔優(yōu)質(zhì)種源、養(yǎng)殖設(shè)備分別咨詢了種兔場和生產(chǎn)廠家；并形成了木里縣肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展初步方案，待方案定稿后擬呈報木里縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，力爭木里縣納入產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。她將與幫扶專班同志們一道和當(dāng)?shù)卣餐Γ瑺幦≡谀纠锟h引進(jìn)或培育養(yǎng)兔的龍頭企業(yè)，延長肉兔產(chǎn)業(yè)鏈，從肉兔品種到飼養(yǎng)、再到兔產(chǎn)品加工，打造木里特色肉兔畜產(chǎn)品，走出一條小畜種、大產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。

采訪當(dāng)日，好消息傳來——送去示范試養(yǎng)的母兔懷孕啦！“待明年去時，就有傳授冷吃兔技術(shù)的食材咯！”趙翠玉話語中藏不住欣喜。（圖片由受訪者提供）

編輯：陳翠

責(zé)任編輯：馬莉莎

編審：吳山冠