大安區(qū)全方位、多維度開展食品安全宣傳培訓(xùn)，有力推動食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地落實。

多方協(xié)調(diào)聯(lián)動“聚力”。充分發(fā)揮區(qū)食藥安辦牽頭抓總作用，凝聚市場監(jiān)管、教育等部門和鎮(zhèn)街食藥安辦、食品安全協(xié)管員等多方力量，通過上門走訪、擺攤設(shè)點、發(fā)放宣傳手冊、播放宣傳微視頻等方式，深入企業(yè)、深入群眾面對面向食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和廣大群眾宣傳“兩個責(zé)任”等食品安全知識。市場監(jiān)管部門組建6支志愿者小分隊，深入開展食品安全知識進企業(yè)、進社區(qū)、進農(nóng)村、進學(xué)校、進超市“五進”活動，同時通過“大安宣傳”微信公眾號等加大線上宣傳力度，全方位提升企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識和群眾食品安全防護能力。目前，已開展各類宣傳活動20余次，發(fā)放宣傳資料10000余份。

逐級分類培訓(xùn)“提能”。將落實落細(xì)包保責(zé)任作為推動落實食品安全屬地管理責(zé)任的重要內(nèi)容之一，通過印發(fā)包保責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單、簽訂承諾書和召開專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)會等方式，分層分類逐級開展對區(qū)、鎮(zhèn)街、村社區(qū)三級包保干部的宣傳培訓(xùn)，提升包保干部食品安全知識水平和履職能力，為快速推進全區(qū)食品安全屬地管理責(zé)任落實打下堅實基礎(chǔ)。強化食品生產(chǎn)經(jīng)營主體培訓(xùn)，對食品生產(chǎn)、餐飲、學(xué)校食堂等分類組織召開落實食品安全“兩個責(zé)任”宣貫培訓(xùn)會，從明確責(zé)任、健全制度、保障落實等方面對配備食品安全總監(jiān)、食品安全員和落實日管控、周排查、月調(diào)度制度等重點內(nèi)容進行部署和培訓(xùn)。目前，已開展培訓(xùn)4場次，培訓(xùn)包保干部和企業(yè)負(fù)責(zé)人120余人次。

現(xiàn)場督促指導(dǎo)“增效”。結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動、萬人進萬企助企紓困等工作，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，幫助企業(yè)解決在發(fā)展過程中遇到的難題，助力企業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展。同時，指導(dǎo)企業(yè)依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，并明確其工作職責(zé)，督促規(guī)范落實日管控、周排查、月調(diào)度等制度，建好《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要》，推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。目前，全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體已配備食品安全總監(jiān)32人、食品安全員141人，已幫助市場主體協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題12個。

編輯：陳翠

責(zé)任編輯：冉華陽

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