寒冬時節(jié)，作為榮縣古文鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)之一的大頭菜迎來了收獲季。12月12日，記者在位于該鎮(zhèn)柏林坳村的大頭菜產(chǎn)業(yè)核心示范片看到，田間地頭隨處可見農(nóng)戶采收大頭菜的情景。

“我種了7畝地的大頭菜，今年受干旱的影響，產(chǎn)量有所減少，大概一畝地的產(chǎn)量只有4000多斤?！庇兄嗄甏箢^菜種植經(jīng)驗的柏林坳村2組大頭菜種植戶劉宗仕說道，“雖然前期遭受了干旱，但是后期管理跟上了，大頭菜的品質(zhì)還是不錯，皮子薄肉質(zhì)嫩、個頭勻稱，經(jīng)過加工肯定好吃?！?/p>

為了讓大頭菜成為帶動村民致富奔康的“帶頭菜”。近年來，古文鎮(zhèn)依托柏林坳村丘陵地貌、酸性土壤等自然優(yōu)勢，通過引進(jìn)大頭菜優(yōu)良品種，完善周邊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，利用底價包銷、訂單種植等模式，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展大頭菜種植產(chǎn)業(yè)，打造大頭菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)。目前，已發(fā)展規(guī)模化種植6000畝，年產(chǎn)量達(dá)1.6萬噸。此外，該鎮(zhèn)還創(chuàng)新推廣“大頭菜+南瓜、花生、辣椒”輪作模式，實現(xiàn)一地雙收。

而在該村新建的大頭菜加工基地又是另一番景象，工人們忙碌著把清洗好的大頭菜穿成串高高掛起，一串串白中泛綠的大頭菜掛出的是致富的喜悅?！拔益?zhèn)圍繞構(gòu)建大頭菜‘種植+加工+銷售’全產(chǎn)業(yè)鏈條，利用村集體經(jīng)濟(jì)項目資金，新建2600平方米大頭菜加工基地和一體化展銷中心，增加產(chǎn)品附加值。目前一期項目已建設(shè)完成，二期項目正在加緊建設(shè)中。”該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

據(jù)悉，近年來，古文鎮(zhèn)因地制宜，堅持以打造在川南地區(qū)具有影響力的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品特色鎮(zhèn)為目標(biāo)，以特色農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為抓手，做優(yōu)做強(qiáng)大頭菜特色產(chǎn)業(yè)，打造大頭菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，采取“農(nóng)戶+集體經(jīng)濟(jì)組織+公司”的經(jīng)營模式，盤活大頭菜種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，以產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村振興步入高質(zhì)量發(fā)展快車道。（丁文君）

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