自貢網(wǎng)記者 周姝

燈，是年節(jié)吉祥喜慶的生動體現(xiàn)，它來自民間習(xí)俗，以她多彩的光柱為臂膀，將盈盈笑臉擁納入懷，將無盡歡樂記憶珍藏。

正在舉辦的第29屆自貢國際恐龍燈會以暖意滿滿的節(jié)日氛圍，奇幻璀璨、動感時尚的光影場景，盛情邀請全世界游客走進(jìn)這座“千燈之城”。

在這里，不僅有美景和互動體驗，1月22日，隨著由自貢文旅投公司投資，其全資子公司自貢文投瑞盈商業(yè)管理有限公司運營的“燈火鹽都”新派川式火鍋開啟試營業(yè)，美景和美食碰撞出讓人驚喜的“味道”。

據(jù)自貢文旅投相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來自貢提出堅持做好“彩燈+”“+彩燈”和“文旅興市”戰(zhàn)略，各大文旅企業(yè)積極創(chuàng)新理念思路、融入現(xiàn)代元素、培塑特色品牌，以謀求行業(yè)健康長遠(yuǎn)發(fā)展。而把火鍋“搬上”自貢燈會的“餐桌”，推動“彩燈+美食”跨界融合，正是自貢文旅投對推動我市彩燈產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型突破和高質(zhì)量發(fā)展的一次有益嘗試。

美景悅目，美食怡情。值此寒冬夜幕之下，淡淡的人間煙火氣在中華彩燈大世界升騰。步入園內(nèi)，沿著大門右側(cè)前行20余米就到了“燈火鹽都”新派川式火鍋，在燈火的輝映下，大大小小的包間坐落其間。在這片占地面積70余畝的“美食天地”里，室內(nèi)面積1000余平方米，有火鍋包間20個，餐位150個，最多可容納200余人就餐。作為園區(qū)內(nèi)的制高點，在包間中設(shè)置有觀景露臺，從遠(yuǎn)處的“輝煌新時代”到河岸中的“游龍灣”，再到近處的“千燈之塔”“千燈萌兔”和“千燈之門”，皆一覽無遺。

“這里是園內(nèi)占地面積最大、觀燈位置最優(yōu)越、用餐環(huán)境最佳的一家餐廳?！必?fù)責(zé)人表示，一方面在用餐的同時能夠鳥瞰燈海無敵美景；另一方面可以緩解高峰時期的交通擁堵，游客可以選擇在17時左右，避開擁堵時段提前入園就餐，19時、20時再賞燈，這樣既享用了美食又錯峰入園，觀燈體驗更佳。

在這里，最大的特點就是有機(jī)、健康、新鮮，口味以“鮮辣麻”為主，并將根據(jù)要求不斷豐富創(chuàng)新菜品。考慮到親子家庭需求，還特別推出了白味高湯野菜火鍋，加入有機(jī)素菜，既美味又健康。

待氣溫回暖時，“燈火鹽都”新派川式火鍋還會推出戶外燒烤，打造房車營地和星空營地，開展小型音樂節(jié)、團(tuán)年活動和各類主題活動。

編輯：冉華陽

責(zé)任編輯：張馳

編審：吳山冠