兔年春節(jié)期間，富順縣服務(wù)業(yè)迎來一個個“開門紅”——各大餐飲門店人聲鼎沸，煙火氣升騰，行業(yè)全面復(fù)蘇。各大商場人流涌動，迎來新春開門紅，市民們逛集市、享美食，享受春節(jié)假期帶來的歡樂，激發(fā)出城市消費新活力。
餐飲行業(yè)全面復(fù)蘇
筆者在瑞祥大酒店、安吉斯君悅大酒店看到，店前車水馬龍，店內(nèi)高朋滿座，熱鬧非凡。據(jù)酒店負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)期間每天座無虛席，接待量比前段時間有了明顯提升，酒店的工作量也是成倍增加，廚師和服務(wù)員經(jīng)常加班加點工作。
瑞祥大酒店總經(jīng)理郭小林告訴記者，從餐飲方面來說，現(xiàn)在預(yù)訂已到正月十六之后，甚至2024年的部分特殊日子，都有顧客預(yù)訂。以現(xiàn)在的訂餐情況和趨勢而言，2023年是瑞祥大酒店開業(yè)六年來銷售業(yè)績最好的一年。
以豆花名店評選、豆花之城特色美食體驗等活動為媒介，“富順豆花”相關(guān)名店生意異常火爆，預(yù)計春節(jié)期間全縣200余家豆花店將實現(xiàn)營業(yè)額5000萬元以上；以豆花蘸水、香辣醬等為主的豆花相關(guān)產(chǎn)業(yè)預(yù)計實現(xiàn)營收8000萬元以上；以鹽幫美食為代表的富順餐飲店在春節(jié)期間座無虛席；冷吃兔、冷吃牛肉、粑粑肉等預(yù)制菜供不應(yīng)求。預(yù)計全縣餐飲行業(yè)將實現(xiàn)銷售額5億元以上。
餐飲“春節(jié)檔”強(qiáng)勢回歸，接下來的農(nóng)歷立春、元宵節(jié)等都有望成為“春節(jié)檔”過后的客流高峰節(jié)點。
零售業(yè)消費升溫
在濃濃的年味中，整個春節(jié)市場出現(xiàn)了購銷兩旺的良好勢頭。在各大商超，琳瑯滿目的商品擺滿貨架塞滿了超市。超市服務(wù)員則忙不迭地整理、搬運著各式各樣的年貨，緊俏的年貨被放置到了搶眼的位置。伴著喜慶的音樂，顧客們精心挑選著心儀的商品，節(jié)日氛圍感瞬間拉滿。
筆者來到永輝超市和人人樂超市，這里節(jié)日禮盒、休閑食品、酒水、奶制品等年貨商品集中擺放，食品區(qū)域人流眾多。據(jù)超市負(fù)責(zé)人介紹，精品類商品備受青睞，促銷力度大，消費者購買踴躍，糧食、食用油、肉、禽、蛋、奶制品、調(diào)味品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果的平均零售價格在±2%以內(nèi)波動，主要生活必需品供應(yīng)充足、運行平穩(wěn)。
筆者在人人樂公司綜合部營運高級專員張曉梅處了解到，通過春節(jié)期間的客流和銷售數(shù)據(jù)顯示，客流增加明顯，返鄉(xiāng)人員和來富順旅游、走親訪友的人超出預(yù)期。相信今年的銷售額會大幅度提升，超市會越來越好。
為激活節(jié)日消費，縣商務(wù)局積極引導(dǎo)全縣大型商場、綜合超市，組織開展新年促銷活動，提升消費體驗，豐富節(jié)日消費場景，同時為進(jìn)一步擴(kuò)充企業(yè)提高應(yīng)急保供能力，確保春節(jié)期間市場物資充足價格穩(wěn)定。
住宿業(yè)快速回暖
今年春節(jié)期間，在外游子紛紛回家和家人團(tuán)聚，正月里又正趕上好日子扎堆，導(dǎo)致全縣酒店客房預(yù)訂搶手，各大酒店客房都處于爆滿狀況。一月伊始，隨著返鄉(xiāng)人員的回歸，縣域內(nèi)的酒店住宿就呈現(xiàn)出緊俏態(tài)勢，各大酒店客房預(yù)訂量持續(xù)攀升，不少已在預(yù)訂平臺上打出“房源緊張”的提醒，價格方面，大部分酒店房價均有上漲。今年春節(jié)，該縣舉行的“千人經(jīng)典誦讀”“豆花之城”特色美食體驗活動以及非遺“打鐵花”等眾多精彩紛呈的文旅活動，吸引了不少外來游客前來觀光，帶動了住宿業(yè)的快速回暖，為保障酒店的服務(wù)品質(zhì)，全縣各大酒店做好各方面準(zhǔn)備，用最好的服務(wù)和最安全的環(huán)境，迎接春節(jié)假期住宿消費的“春天”。
瑞祥大酒店房務(wù)部總監(jiān)肖敏告訴筆者，2023年春節(jié)來臨之際，瑞祥大酒店從臘月底到正月初，客房都處于持續(xù)爆滿的狀態(tài)，返鄉(xiāng)的人員也特別多，接待人數(shù)超出預(yù)估。
據(jù)統(tǒng)計，春節(jié)期間縣內(nèi)星級酒店平均入住率達(dá)95%以上，商務(wù)酒店平均入住率90%以上，瑞祥、富麗、世臻等高端酒店和特色商務(wù)酒店一房難求，預(yù)計全縣住宿行業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入3000萬元以上。
城市煙火氣重燃
新春時節(jié)，燈火璀璨的店鋪、琳瑯滿目的商品、熙熙攘攘的人流……如今，兼具吃、穿、用、娛等屬性的大型購物中心成了市民歡度節(jié)日的好去處，該縣客流量向大型商場集中。各大商超也抓緊機(jī)會，舉辦豐富多彩的促銷活動，掀起節(jié)日消費高潮。節(jié)日氛圍下，宏帆廣場夜市街燈火通明，炒飯、冒菜、螺螄粉、缽缽雞、臭豆腐、壽司……琳瑯滿目的美食迎面而來，一派彌漫在夜經(jīng)濟(jì)里的城市“煙火氣”也隨之再度燃起。走進(jìn)商場內(nèi)，麥當(dāng)勞幾乎全滿，不少顧客正在享受美食，在各品牌餐飲店外，記者看到許多顧客在等桌，餐廳內(nèi)則是眾聲喧嘩、人員爆滿。游戲區(qū)里無論是大人還是孩子都玩得投入忘我。春節(jié)期間，賀歲片也好戲連臺，《滿江紅》《流浪地球2》《無名》等多部影片上映，豐富多樣的影片類型吸引了大批觀眾走進(jìn)影院。商家也是使出渾身解數(shù)促銷，紛紛推出豐富多樣的引客活動，自然促成了今年的春節(jié)商場消費旺盛。
據(jù)宏帆廣場招商營運總監(jiān)代慶虎介紹，宏帆廣場在春節(jié)長假期間，客流接近100萬，銷售額突破了2000萬元，客流量同比去年春節(jié)期間上升了52.7%，銷售同比去年上升了62.3%，其中永輝超市首次突破1000萬元大關(guān)，影院票房收入居自貢市第4位，整個春節(jié)期間人氣及銷售均為爆滿。
據(jù)了解，今年春節(jié)期間，時代廣場、宏帆廣場、瑞祥商貿(mào)城等核心商圈人氣商氣天天“爆棚”，日均客流量10萬余人次、日均營業(yè)收入近1000萬元。商場超市、餐飲娛樂等場所拉長夜間消費時段，豐富促銷形式，帶動周邊商圈增加客流量20%—40%。（張茂）
編輯：馬莉莎
責(zé)任編輯：張馳
編審：喻佳
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