為進一步宣傳貫徹《食品安全法》及其實施條例，推動食品安全“四個”最嚴(yán)的落地落實，強化食品批發(fā)、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者的主體責(zé)任，營造良好食品安全環(huán)境，2月2日，榮縣市場監(jiān)督管理局舉行2023年食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管培訓(xùn)會。全縣食品批發(fā)商、學(xué)校食品配送公司、大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商、大型網(wǎng)絡(luò)食品銷售單位的負責(zé)人及市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人參加。

培訓(xùn)會上，市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)股負責(zé)人講解了《2023年食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管》，主要對企業(yè)經(jīng)營過程控制、食品安全管理制度、從業(yè)人員管理、日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題等進行分析并提出整改意見。會上還對黨的二十大精神進行了宣講。

會議強調(diào)，要推進食品安全主體責(zé)任落實，企業(yè)主要負責(zé)人對本企業(yè)食品安全工作全面負責(zé)，建立并落實食品安全主體責(zé)任的長效機制。要規(guī)范食品經(jīng)營過程控制，要杜絕食品經(jīng)營過程中的風(fēng)險，保障食品安全，今年起我局將依法對照標(biāo)準(zhǔn)對食品經(jīng)營行為進行規(guī)范。要推進食品安全“四個最嚴(yán)”落地，嚴(yán)厲查處食品安全經(jīng)營環(huán)節(jié)違法行為，落實食品處罰到人的相關(guān)規(guī)定。（宋紅斌）

編輯：周馨鈺

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