自貢網(wǎng)記者 歐亞非

本周，我市37萬余名中小學(xué)生迎來新學(xué)期。連日來，全市各級(jí)市場監(jiān)管、教育體育、衛(wèi)生健康、公安等部門聯(lián)合開展春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，護(hù)航廣大師生“舌尖上的安全”。據(jù)悉，此次專項(xiàng)檢查將持續(xù)至3月初。

記者了解到，該專項(xiàng)檢查從2月6日開始，在全市范圍內(nèi)針對(duì)各中小學(xué)和幼兒園的校園及周邊食品安全開展，著重落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，有效排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升學(xué)校食品安全管理水平。

在2月13日開學(xué)首日，由市市場監(jiān)管局和市教體局組成的聯(lián)合檢查組采取“四不兩直”形式，對(duì)自貢市蜀光綠盛實(shí)驗(yàn)學(xué)校、大安區(qū)科迪城袋鼠媽媽仁和幼兒園食堂進(jìn)行了突擊檢查。對(duì)學(xué)校食堂的許可管理、信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、設(shè)施設(shè)備、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理、制度落實(shí)等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，進(jìn)一步夯實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，筑牢風(fēng)險(xiǎn)隱患排查體系。

聯(lián)合檢查組指出，校園食品安全關(guān)乎每個(gè)孩子的健康成長，牽動(dòng)著千千萬萬的家庭，全市各級(jí)各類學(xué)校務(wù)必以高度的責(zé)任感、使命感，把好校園食品安全第一關(guān)，嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，認(rèn)真落實(shí)落細(xì)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，要以學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核為抓手，加強(qiáng)對(duì)管理人員食品安全知識(shí)及法律法規(guī)宣傳培訓(xùn)，著力提升管理人員的責(zé)任意識(shí)及風(fēng)險(xiǎn)管控能力，不斷提高從業(yè)人員的安全意識(shí)及規(guī)范操作能力。

編輯：李鈺華

責(zé)任編輯：張馳

編審：舒旭暉