為推進(jìn)實(shí)施“餐飲服務(wù)規(guī)范年”行動(dòng)，持續(xù)開展餐飲服務(wù)行為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)，確保人民群眾身體健康和飲食安全，近日，富順縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”執(zhí)法行動(dòng)，緊緊圍繞“明亮、衛(wèi)生、整齊”標(biāo)準(zhǔn)，開展了餐飲服務(wù)單位集中整治。

此次專項(xiàng)整治以宏帆廣場(chǎng)商圈大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)紅店、小餐飲店為重點(diǎn)單位，以食用油、肉及肉制品、食品添加劑、餐飲具為重點(diǎn)對(duì)象，綜合開展場(chǎng)所衛(wèi)生、原料采購、加工制作、清洗消毒、食品添加劑添加、信息公開等檢查，同時(shí)，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問題建立隱患問題整改臺(tái)賬，實(shí)行銷號(hào)管理，并對(duì)隱患問題整改情況進(jìn)行“回頭看”，確保整改落實(shí)到位。

截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位65家次，發(fā)現(xiàn)并解決隱患問題16個(gè)。2家餐飲店因環(huán)境衛(wèi)生、索證索票等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見并下達(dá)《責(zé)令整改通知書》。

下一步，富順縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加壓奮進(jìn)，嚴(yán)格檢查標(biāo)準(zhǔn)，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲單位供餐安全，為富順縣餐飲服務(wù)食品安全形勢(shì)持續(xù)改善向好作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。（富順縣市場(chǎng)監(jiān)管局）

編輯：陳翠

責(zé)任編輯：彭彥彰

編審：吳山冠