自貢網(wǎng)記者 歐亞非

今年春季開學(xué)一個(gè)多月來，我市多個(gè)部門持續(xù)開展校園及周邊食品安全檢查，護(hù)航廣大師生“舌尖上的安全”。記者3月21日獲悉，截至目前，全市范圍內(nèi)已檢查中小學(xué)和幼兒園校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者1004戶次，發(fā)出責(zé)令整改通知書18份，立案調(diào)查９件，沒收違法經(jīng)營(yíng)食品和添加劑3公斤，撤換供貨商1個(gè)，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人28次。

檢查中，市場(chǎng)監(jiān)管、教育體育、衛(wèi)生健康、公安等部門工作人員立足各自職能職責(zé)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，主要通過“四不兩直”方式，著重圍繞加強(qiáng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況、許可管理、信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、設(shè)施設(shè)備、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等17項(xiàng)內(nèi)容展開。另外，按照學(xué)校自查、區(qū)縣檢查、市級(jí)抽查三個(gè)層級(jí)，層層壓實(shí)責(zé)任。以“一校一檔”“一企一檔”“一人一檔”原則，不斷健全學(xué)校食品安全信用檔案，并通過信用評(píng)價(jià)和履職評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)校、個(gè)人和相關(guān)市場(chǎng)主體履責(zé)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，依據(jù)結(jié)果實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管。

與此同時(shí)，我市組織676所中小學(xué)和幼兒園學(xué)校的1369名、五類食品安全相關(guān)人員開展了線下考核。在檢查中，還隨機(jī)抽取了部分管理人員和工作人員開展線上抽查考核，不斷提升管理人員的責(zé)任意識(shí)及風(fēng)險(xiǎn)管控能力，提高從業(yè)人員的安全意識(shí)及規(guī)范操作能力。

編輯：冉華陽

責(zé)任編輯：陳翠

編審：舒旭暉