每天不到8點(diǎn)半，自貢市牛峰茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)朱一秀就到了公司，泡上一杯今年的新茶正準(zhǔn)備品嘗，一輛桂A牌照的轎車駛到廠門外，這是朱一秀等來(lái)的廣西采購(gòu)茶商?！跋瓤瓷a(chǎn)車間，再看樣品?！闭郎?zhǔn)備邀請(qǐng)客人就座，客人卻向車間走去?！白蛱煜挛缡召?gòu)的川茶獨(dú)芽，從昨晚夜間開(kāi)始加班到今天凌晨3點(diǎn)加工完了，現(xiàn)在加工是兩葉一心的茶?！敝煲恍氵呑哌吔榻B。
“牛峰”建廠至今47年，是當(dāng)時(shí)雙古鎮(zhèn)的第一個(gè)茶葉加工企業(yè)，朱一秀是從父親手中接過(guò)這個(gè)茶葉加工廠的，通過(guò)逐年投入實(shí)施技改，目前有了先進(jìn)的生產(chǎn)線，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，年加工能力逐年“加碼”，已成為榮縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
“目前研發(fā)的主打產(chǎn)品有‘牛峰雀舌’‘牛峰飄雪’等綠茶和花茶系列產(chǎn)品20多個(gè)，去年加工干茶130多萬(wàn)斤，折合收購(gòu)的鮮葉達(dá)520多萬(wàn)斤，產(chǎn)品除銷往川內(nèi)市場(chǎng)外，還銷往廣西、福建、河南等地。除了傳統(tǒng)銷售模式，抖音微商正走進(jìn)‘牛峰’?！敝煲恍憬榻B。
離開(kāi)“牛峰”，走進(jìn)?“榮縣仙霧茶業(yè)有限公司”。車間里是繁忙的生產(chǎn)場(chǎng)景，一股濃濃的清香撲鼻而來(lái)。董事長(zhǎng)朱杰在車間介紹，獨(dú)芽加工昨夜已經(jīng)完成，白天加工的是一葉一心和兩葉一心的毛峰茶，目前一天一夜的加工量大概1萬(wàn)多斤鮮葉，旺產(chǎn)期一天一夜加工量約7萬(wàn)斤鮮葉。
采訪獲悉，“仙霧”是原建華鄉(xiāng)創(chuàng)辦的第一個(gè)茶葉加工廠，至今45年。該公司去年加工生產(chǎn)干茶100余萬(wàn)斤，推向市場(chǎng)的主打品牌有“仙霧”綠茶系列和“仙霧”花茶系列20余個(gè)品種。
坐落于雙古鎮(zhèn)原建華鄉(xiāng)的“榮縣茗盛茶葉有限公司”，也是有著47年茶葉加工“功底”的老廠，如今的“掌門人”陳鵬宇是從爺爺、父親手中接的班，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶三代”。34歲的他，不僅是村里的年輕黨員，而且還是村委委員，為了加工高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品，他“鼓動(dòng)”掌管財(cái)務(wù)的父親投資300多萬(wàn)元，于去年對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行了換血級(jí)技改，現(xiàn)在的日加工能力達(dá)到10至12萬(wàn)斤（鮮葉）。
“如今，我們與山東某企業(yè)訂單合作，全年50%的茶葉產(chǎn)品銷往山東。去年，加工生產(chǎn)干茶200萬(wàn)斤左右，年產(chǎn)值約4000萬(wàn)元，目前，即將迎來(lái)加工生產(chǎn)的高峰期，公司正張開(kāi)‘胃口’全力向茶農(nóng)收購(gòu)鮮葉，并開(kāi)足馬力加班生產(chǎn)?！标慁i宇介紹。
被茶園包圍的“榮縣富民茶葉有限公司”，產(chǎn)能產(chǎn)量與“茗盛”比翼飛?！案幻瘛睆氖虏枞~加工30多年，也算是雙古鎮(zhèn)茶葉加工的“老工廠”了，公司有著自己的茶葉基地500多畝，去年實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值約6000萬(wàn)元?！敖衲昃鸵呀?jīng)收購(gòu)獨(dú)芽鮮葉12萬(wàn)斤左右，加工干茶3萬(wàn)多斤（含外地茶商），同時(shí)組織銷售鮮葉10多萬(wàn)斤到峨眉。”公司負(fù)責(zé)人謝富兵介紹。
據(jù)悉，“富民”公司的主打產(chǎn)品有“古闌香”綠茶和花茶系列共10多個(gè)品種?！肮救ツ晟a(chǎn)的茶葉產(chǎn)品，至今年新茶上市前，全部賣空?！敝x富兵說(shuō)。
以上4家茶葉加工企業(yè)的景象，僅是雙古鎮(zhèn)21個(gè)茶企的縮影。目前，在雙古鎮(zhèn)，有國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)自貢市春蘭茶業(yè)有限公司、縣級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)自貢市牛峰茶業(yè)有限公司等一批領(lǐng)頭羊。他們不僅是全鎮(zhèn)8200多戶茶農(nóng)的堅(jiān)強(qiáng)靠山，更是推動(dòng)全鎮(zhèn)8.5萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的最強(qiáng)引擎。
微波殺青機(jī)，是榮縣雙古鎮(zhèn)近年來(lái)在全縣率先推廣的先進(jìn)設(shè)備，每臺(tái)34萬(wàn)元至43萬(wàn)元不等，全鎮(zhèn)9家茶企共安裝了13臺(tái)。“微波殺青機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是：加熱速度快，加熱均勻，滅菌醇化作用大，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率等優(yōu)點(diǎn)，微波殺青能更好地提升品質(zhì)?！彪p古鎮(zhèn)生產(chǎn)規(guī)模最大的自貢市春蘭茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人介紹。
該鎮(zhèn)黨委書記馮俊飛介紹，在鎮(zhèn)黨委政府的引導(dǎo)下，21家茶葉加工企業(yè)以包容的姿態(tài)，年年吸引200多名外地茶商入駐企業(yè)，抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)一年一度的早春茶，外地茶商不僅帶來(lái)了寬闊的市場(chǎng)銷售渠道，還帶來(lái)了先進(jìn)的制茶理念和技術(shù)，讓鎮(zhèn)內(nèi)茶企在合作共贏的基礎(chǔ)上，坐在“家中”就學(xué)到了千里之外的先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了制茶工藝的大提升。
馮俊飛說(shuō)，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)李峨，一門心思放在全鎮(zhèn)8.5萬(wàn)畝茶園和21家茶葉加工企業(yè)身上，穿梭于茶園、制茶企業(yè)20多年，“偷學(xué)”到了不少制茶技術(shù)。每年，從春茶收購(gòu)加工的第一天開(kāi)始，他就每晚穿梭于21家茶企之間，不斷把先進(jìn)的制茶工藝“泄密”給制茶技術(shù)差的加工廠，雖然他被一些茶企幽默地取了一個(gè)“告密者”名字，但提高了全鎮(zhèn)制茶工藝的綜合水平。
“在茶園還是一片綠葉，晚上進(jìn)加工廠就變成清香四溢的干茶，第二天便送到了市場(chǎng)變成‘金’，21家茶企一頭連茶園、一頭連市場(chǎng)，中間挑起了雙古鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)加速跑的大梁。”馮俊飛這樣肯定茶企的中流砥柱作用。
據(jù)悉，去年，該鎮(zhèn)近年來(lái)采摘5月前的茗優(yōu)茶鮮葉200萬(wàn)斤中，本鎮(zhèn)21家茶葉加工企業(yè)收購(gòu)加工的比例就占了80%，只有少部分鮮葉“外流”。今年春茶鮮葉開(kāi)采以來(lái)，21家茶企已經(jīng)收購(gòu)鮮葉75萬(wàn)斤左右，加工生產(chǎn)的干茶，基本做到了當(dāng)晚加工第二天上市場(chǎng)或到終端消費(fèi)者的茶杯中。去年，該鎮(zhèn)茶葉綜合產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)16.5億元。
據(jù)悉，通過(guò)21家茶葉加工企業(yè)的連軸轉(zhuǎn)，還帶動(dòng)了近300名當(dāng)?shù)丶寄苄娃r(nóng)民當(dāng)?shù)貏?wù)工就業(yè)，每年獲取勞務(wù)費(fèi)1500多萬(wàn)元。（蔣兵）
編輯：鐘小璐
責(zé)任編輯：陳翠
編審：舒旭暉
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