為持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，近期，大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，結(jié)合“鐵拳行動(dòng)”“兩個(gè)責(zé)任”等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)采取加強(qiáng)日常管理、強(qiáng)化執(zhí)法打擊、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等舉措，扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。

大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取線上線下共同推進(jìn)的方式，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)健全完善網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐機(jī)制，引導(dǎo)消費(fèi)者合理訂餐，指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)在點(diǎn)餐頁(yè)面增加制止餐飲浪費(fèi)宣傳內(nèi)容，明確點(diǎn)餐份量，倡導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者推廣小碗菜、單人套餐等模式，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，減少浪費(fèi)行為。組織大中型餐飲單位對(duì)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，要求踐行反餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，為消費(fèi)者提供小份菜、半份菜等，切實(shí)減少食物浪費(fèi)行為。

大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否在大堂、包廂醒目位置張貼提示海報(bào)作為檢查重點(diǎn)，詳細(xì)檢查各餐飲服務(wù)單位、單位食堂、學(xué)校食堂等厲行節(jié)約情況，發(fā)放粘貼光盤(pán)行動(dòng)、厲行節(jié)儉等宣傳標(biāo)語(yǔ)70余份。

截至目前，大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員458人次，檢查餐飲單位379家次，對(duì)1家餐飲店當(dāng)場(chǎng)作出行政處罰警告。（稅薦宇）

編輯：王娉婷

責(zé)任編輯：彭彥彰

編審：吳山冠