自貢網(wǎng)記者 歐亞非

6月1日，市商務(wù)局聯(lián)合各區(qū)縣商務(wù)主管部門、市鹽幫美食產(chǎn)業(yè)協(xié)會、自貢市華商國際城商家協(xié)會等，在華商國際城組織開展“文明餐桌 光盤行動”主題宣傳活動，向全社會倡導(dǎo)反對浪費(fèi)，崇尚節(jié)約，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)行為。

活動中，工作人員到店對各餐飲單位開展宣傳，引導(dǎo)推出“光盤”優(yōu)惠、半份菜、小份菜、拼盤菜等服務(wù)。同時(shí)，向過往群眾發(fā)放反對餐飲浪費(fèi)倡議書和宣傳海報(bào)，讓更多人參與到踐行“光盤行動”中來，杜絕舌尖上的浪費(fèi)。據(jù)悉，今年以來，我市以“文明餐桌 光盤行動”為主題，已新制作海報(bào)1000余張，發(fā)放“反對餐飲浪費(fèi)”相關(guān)政策文件200余份。

“杜絕舌尖上的浪費(fèi)，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，適量點(diǎn)餐、不剩菜、不剩飯正成為許多市民的自覺行為。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市持續(xù)深入開展“光盤行動”。市鹽幫美食產(chǎn)業(yè)協(xié)會向各餐飲企業(yè)發(fā)出“餐飲行業(yè)自律倡議書”，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會風(fēng)尚。各級商務(wù)部門積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)采取有效措施，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化的工作，把制止餐飲浪費(fèi)行為納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，科學(xué)合理設(shè)計(jì)宴會菜單，調(diào)整菜品數(shù)量、分量，提供“小份、適價(jià)”服務(wù)。同時(shí)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，倡導(dǎo)吃多少點(diǎn)多少、吃多少取多少，如有剩余打包帶走，提供環(huán)保打包服務(wù)，讓理性消費(fèi)蔚然成風(fēng)。

編輯：陳翠

責(zé)任編輯：冉華陽

編審：喻佳