為進一步提升全市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督管理水平，6月13日，自貢市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法支隊一行5人到富順縣實地開展餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督專題調(diào)研。

在富順縣玉葉清潔生活用品服務(wù)部，調(diào)研組一行現(xiàn)場聽取工作人員介紹該單位運行情況，現(xiàn)場查看衛(wèi)生管理信息公示、具體操作流程、各功能間使用、生產(chǎn)用水、清洗消毒用品、衛(wèi)生管理執(zhí)行等情況，同時就設(shè)備運轉(zhuǎn)、清洗方式、消毒流程、餐具抽檢等重點環(huán)節(jié)進行深入交流。調(diào)研組表示，餐飲用具衛(wèi)生安全直接關(guān)系群眾飲食安全和身體健康，務(wù)必持續(xù)加大餐飲具督查力度，促進餐飲具集中消毒單位規(guī)范化、制度化、專業(yè)化運作，以有力措施堵塞風險漏洞、消除衛(wèi)生安全隱患，以有效手段守護人民群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)悉，富順縣衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法大隊將結(jié)合國家隨機監(jiān)督抽查工作要求及調(diào)研問題開展“回頭看”，依法嚴處違法行為，始終讓老百姓用上“放心碗筷”。（曾凡川）

編輯：冉華陽

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