自貢網(wǎng)記者 歐亞非 見習記者 彭慶慶?

7月18日，我市組織召開了商場超市落實食品安全“兩個責任”及“四川省食品安全條例”宣貫培訓會。全市A、B、C級商超及擬創(chuàng)建示范店超市的60余名食品安全負責人等參加，并接受了食品銷售安全知識線上抽考。

此次宣貫培訓由市市場監(jiān)管局組織開展。會上，食品經(jīng)營安全專業(yè)人士圍繞企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定要求、企業(yè)如何落實主體責任，以及未落實主體責任存在的風險進行了詳細講解。隨后，培訓會著重對《四川省食品安全條例》的立法背景、總體思路、推進過程、特色亮點、主要內(nèi)容和重點條款進行了宣講，并就近期新嬰幼兒配方乳粉標準即將實施、禁止進口日本福島等10都縣食品、食用變質(zhì)米面食品導致米酵菌酸中毒等進行了風險提示。

培訓會提出，我市相關企業(yè)要進一步加強員工教育和培訓，認真開展食品安全風險隱患排查整改，切實落實食品安全主體責任。同時，各級市場監(jiān)管部門要嚴格落實食品安全“兩個責任”要求，持續(xù)督促企業(yè)落實主體責任，齊心協(xié)力筑牢我市食品安全防線。

編輯：余鳳

責任編輯：彭彥彰

編審：喻佳