自貢網(wǎng)記者 歐亞非 黃鴻

7月27日，自貢市2023年落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”示范建設(shè)第七次拉練活動(dòng)在高新區(qū)舉行。

活動(dòng)先后在芭夯食品開發(fā)有限公司、簡陽市海底撈餐飲管理有限公司自貢第一分公司，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的具體措施按照日常工作流程做了一次實(shí)地演練，重點(diǎn)觀摩企業(yè)食品安全管理制度與落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制的融合情況。同時(shí)，通過座談交流的方式，聽取了企業(yè)食品安全總監(jiān)代表、屬地各層級(jí)包保干部落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的情況介紹。

會(huì)議指出，示范拉練活動(dòng)是一次曬成績、查不足、補(bǔ)短板、再完善、促提升的過程，涌現(xiàn)了一系列抓落實(shí)的好做法，樹立了一批包保干部中的先進(jìn)典型。希望在接下來的工作中，要持續(xù)推進(jìn)示范點(diǎn)位打造，在食品安全管理人員中培養(yǎng)“明白人”，通過舉一反三、提煉亮點(diǎn)、升華此次拉練成果。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”工作的理解和運(yùn)用，各級(jí)食藥安辦要發(fā)揮牽頭作用，強(qiáng)化屬地責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任的有效銜接，讓更多的部門加入到食品安全工作中來，共同推動(dòng)食品安全責(zé)任體系的建立和完善，達(dá)到以練代訓(xùn)、以練帶學(xué)、以練促改、以練提能、以練建制的目標(biāo)。

編輯：王娉婷

責(zé)任編輯：冉華陽

編審：吳山冠