在很多人的觀念中，綠豆湯一直是清熱解暑的“神器”，沒有綠豆湯的夏天好像總覺得缺點(diǎn)兒什么。
然而，有人堅(jiān)持喝綠豆湯暑未消，卻越喝越難受。
大學(xué)畢業(yè)后，23歲的小王（化名）開啟了“廣漂”生活，他每天都要走一公里到地鐵站，然后坐地鐵去單位上班。
剛開始一切安好，可夏天到了，小王覺得身體越來越疲憊，精神狀態(tài)和胃口都不好，他覺得自己可能是夏天身體中熱氣太多，想通過綠豆湯解暑。
但綠豆湯喝了不少，癥狀并沒有改善，甚至疲憊感隱隱有加重還伴隨腹瀉的跡象。這是怎么一回事？
從中醫(yī)的角度來看，綠豆本身性質(zhì)偏寒涼，因此綠豆湯、綠豆粥主要作用就是解熱、解毒、去暑、除濕等。
那么問題來了，為什么綠豆湯明明有清熱消暑的功效，但小王卻越喝越難受呢？
“現(xiàn)代人的生活習(xí)性和過去完全不同，夏天大家都喜歡待在空調(diào)房，把空調(diào)開得很低，長此以往寒氣就會傷及人體陽氣。”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科武志娟表示，像小王這種情況更加嚴(yán)重，長期處在冷熱交替的情況下，上班通勤的時(shí)候大汗淋漓，到了空調(diào)房又用自己的熱量把衣服“捂”干，久而久之就會傷及體內(nèi)陽氣。
“本身體內(nèi)陽氣不足，脾胃運(yùn)化能力就弱了，如果出現(xiàn)食欲下降，容易腹瀉的情況，就說明脾胃的陽氣受損，再吃綠豆這種性質(zhì)偏寒的食物，就會寒上加寒，這才是小王難受的原因！”
談起夏季喝綠豆湯的傳統(tǒng)，武志娟主任表示，在過去人們的消暑乘涼方式比較簡單，沒有空調(diào)給人們降溫，周遭溫度處在一個(gè)比較穩(wěn)定的范圍，就算出汗也很少會寒氣入體，因此當(dāng)時(shí)大多數(shù)人夏天是容易有暑氣的，綠豆湯自然就是消暑利器。
除了空調(diào)，冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料也是現(xiàn)代人脾胃受寒的一大原因，種種因素疊加在一起就導(dǎo)致大部分人喝綠豆湯并不會有消暑解乏的功效，反倒會出現(xiàn)腹瀉、疲憊加重等問題。
那么綠豆湯就完全不能喝了嗎？
武志娟醫(yī)生特別強(qiáng)調(diào)，要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和生活環(huán)境來判斷。
如果一個(gè)人在夏天胃口特別好，很少感覺到累，那么就說明此人陽氣充沛、脾胃運(yùn)化能力強(qiáng)，此時(shí)可以適當(dāng)喝些綠豆湯消暑解乏。
反之，如果已經(jīng)出現(xiàn)乏力、食欲不佳、腹痛、腹瀉等癥狀，就需盡量避免喝綠豆湯，而是進(jìn)食一些性質(zhì)偏溫和的食物，同時(shí)將空調(diào)溫度設(shè)定在26°以上。在室內(nèi)身體不要覺得有冷的感覺為宜。
解暑一定是有暑氣才解暑，一直待在空調(diào)房沒有汗出，不覺得熱的朋友不需要解暑。夏天室外出汗多，容易中暑，可以適量喝綠豆湯，服用的時(shí)候加些陳皮來健脾。
如果脾胃功能弱的人群可以喝點(diǎn)酸梅湯，做法如下： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
1.準(zhǔn)備烏梅15g、山楂15g、甘草3g、陳皮5g、冰糖適量。
2.將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
3.煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。
編輯：劉汶林
責(zé)任編輯：冉華陽
編審：舒旭暉
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