自貢網(wǎng)記者 黃鴻

日前，記者從自流井區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，近段時(shí)間以來，自流井區(qū)以機(jī)關(guān)單位食堂為切入點(diǎn)，多手段、多角度、多渠道開展機(jī)關(guān)單位食堂反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，以更好地厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。

據(jù)悉，自流井區(qū)以“多手段”壓實(shí)多方責(zé)任，成立反餐飲浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多個(gè)職能部門聯(lián)合印發(fā)了《自流井區(qū)機(jī)關(guān)單位食堂反餐飲浪費(fèi)工作成效評(píng)估暫行辦法》，客觀評(píng)估全區(qū)機(jī)關(guān)單位食堂反餐飲浪費(fèi)工作成效，推動(dòng)反餐飲浪費(fèi)工作落地落細(xì)。

同時(shí)，以“多角度”進(jìn)行全面監(jiān)管，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)機(jī)關(guān)單位食堂反餐飲浪費(fèi)工作機(jī)制、用餐人數(shù)餐前統(tǒng)計(jì)制度、食材購進(jìn)數(shù)量、定期庫存盤點(diǎn)、供餐方式等進(jìn)行檢查?，F(xiàn)場詢問就餐人員是否嘗試“小份菜”“半份菜”、對(duì)食堂和食物是否滿意、是否接受培訓(xùn)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。

此外，該區(qū)“多渠道”制止餐飲浪費(fèi)，既印發(fā)反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)，在全區(qū)各機(jī)關(guān)單位食堂進(jìn)行張貼、宣傳，也鼓勵(lì)機(jī)關(guān)單位安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對(duì)本單位員工有餐飲浪費(fèi)的行為予以及時(shí)糾正，堅(jiān)決向餐飲浪費(fèi)說“不”，并倡導(dǎo)剩菜打包，杜絕浪費(fèi)。

編輯：周敏

責(zé)任編輯：歐亞非

編審：舒旭暉