周璇 自貢網(wǎng)記者 黃鴻

近期，自流井區(qū)市場監(jiān)管局在鞏固國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果的工作過程中，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)大部分經(jīng)營者切實履行食品安全主體責(zé)任，嚴守餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，主動接受并積極配合“鞏衛(wèi)”復(fù)審相關(guān)工作，自覺接受社會監(jiān)督。但是，仍有極少數(shù)經(jīng)營者不按要求改善經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生和落實食品安全措施，存在“三防”設(shè)施不完善、后廚衛(wèi)生差、垃圾桶未加蓋、冷藏柜清潔不到位等問題。

對此，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)存在上述問題的3家餐飲店進行立案調(diào)查，要求其立即整改，規(guī)范經(jīng)營。

據(jù)悉，此次檢查過程中，該局立足職能、主動作為，先后檢查餐飲經(jīng)營單位254家次，檢查食品銷售單位139家次，完善健康信息公示欄11處，張貼健康公益廣告400余張，督促經(jīng)營主體改造“門前灶”8戶，整改“三防”設(shè)施（防蠅、防鼠、防塵）48家次，整改后廚衛(wèi)生42家次。該局將以助力我市通過國家衛(wèi)生城市復(fù)審為目標，加大檢查力度和頻次，確保管理無漏洞，鞏衛(wèi)無死角，以實際行動鞏固提升國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果。

編輯：歐亞非

責(zé)任編輯：鄭皓勻

編審：吳山冠