11月17日，以“新亮點(diǎn) 新場(chǎng)景 新突破 新消費(fèi)”為主題的第十五屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)在江西南昌開幕。來(lái)自自貢富順的“即食豆花”首次亮相，以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吸引了眾多展商和群眾駐足參觀品嘗。

據(jù)了解，“即食豆花”是生產(chǎn)企業(yè)與西華大學(xué)深化合作，歷經(jīng)8個(gè)月研發(fā)而成。“即食豆花”的生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格遵循綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，采用非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)過(guò)多道工序精心制作而成。與傳統(tǒng)豆花相比，“即食豆花”采用真空包裝，更加方便攜帶和食用，具有很大的市場(chǎng)潛力。

在現(xiàn)場(chǎng)，包裝精致的即食豆花擺在展位亮眼處，一亮相便受到了不少顧客熱捧。不少顧客品嘗后表示：“‘即食豆花’不僅口感好，而且攜帶方便，非常適合現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活?！?/p>

下一步，富順縣也將繼續(xù)加大“即食豆花”推廣力度，通過(guò)參加更多的國(guó)內(nèi)、國(guó)際性展覽展會(huì)活動(dòng)，持續(xù)擦亮“富順豆花”名片，讓更多人愛(ài)上這道來(lái)自四川的美食。（羅昌平）

編輯：彭彥彰

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