自貢網(wǎng)記者 王翔鷹

大雪時節(jié)， 獲得“中國大頭菜之鄉(xiāng)”榮譽稱號的貢井區(qū)成佳鎮(zhèn)又開始陸續(xù)進(jìn)入大頭菜的收獲期。田間地頭隨處可見采收、晾曬忙碌的身影，看著一個個渾圓飽滿的大頭菜，種植戶臉上洋溢著豐收的喜悅。

12月7日上午，在當(dāng)?shù)匦旒掖?，一對村民夫婦正在自家地里采收大頭菜。夫妻倆樂呵呵地告訴記者：“今年的大頭菜不僅長勢喜人，收購價格也比去年更高，現(xiàn)在采收的一點不愁賣，全部都送去家門口的生產(chǎn)廠里。今年能夠?qū)崿F(xiàn)增收五六千元?！痹谛旒掖澹宸N植了九百多畝大頭菜，其中集體經(jīng)濟(jì)也發(fā)展了兩百五十畝。

鎮(zhèn)上的大頭菜深加工企業(yè)也在不停運轉(zhuǎn)，一車車從地里收購后洗凈的大頭菜被運往萬米晾曬長廊，工廠召集的村民們串起一個個大頭菜，干得熱火朝天。據(jù)介紹，今年全鎮(zhèn)大頭菜采收從11月底開始，再過十來天將進(jìn)入采收高峰期。到時，萬米晾曬長廊將再次呈現(xiàn)出更加壯觀的景象。

大頭菜深加工企業(yè)負(fù)責(zé)人羅淮良表示，目前大頭菜剛開始采收，企業(yè)已向農(nóng)戶收購一千多噸，今年預(yù)計要收購兩萬噸。目前，企業(yè)還圍繞園區(qū)文旅打造和企業(yè)生產(chǎn)需要，在道路兩邊布置了近千個腌制大頭菜的噸壇，為園區(qū)又添一道獨特的景觀。

今年，鎮(zhèn)上的大頭菜生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品不僅成為了航空食品，而且還直接和外商簽下訂單，成佳大頭菜開始走上國際市場。今年全鎮(zhèn)種植大頭菜面積達(dá)2.6萬畝，預(yù)計產(chǎn)量將達(dá)6.5萬噸，種植戶人均可實現(xiàn)增收6000元。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任鄧小蘭表示，將繼續(xù)采取有力舉措，抓好大頭菜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造更加完善的產(chǎn)業(yè)鏈，為廣大農(nóng)戶持續(xù)增收奠定堅實基礎(chǔ)，推動大頭菜產(chǎn)業(yè)不斷邁上新的臺階。

編輯：李鈺華

責(zé)任編輯：馬莉莎

編審：喻佳