自貢網(wǎng)記者 周嘉 文/圖

開幕式現(xiàn)場，《盛世歡歌》《鄉(xiāng)村振興幸福歌》《在希望的田野上》《川劇變臉吐火》《張三娘逛貢井》等歌舞、變臉、音樂快板表演精彩紛呈，現(xiàn)場游客情緒高漲。大頭菜宴廚藝創(chuàng)新大賽現(xiàn)場，爭“香”斗“宴”。不遠處，大頭菜農(nóng)業(yè)主題公園內(nèi)，萬米風干長廊里一串串白中泛綠的大頭菜掛出的是豐收的喜悅。萬壇古法發(fā)酵場，一口口大缸頂著斗笠連成一片……“安逸！巴適！”當天專程從城區(qū)前來參加活動的市民王莉一直舉著手機，每到一處就拍照留念。

近年來，位于成佳鎮(zhèn)楊柳村的貢井蔬菜高粱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、農(nóng)旅融合、電商平臺運營等方面持續(xù)發(fā)力，推動大頭菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、品牌化、科技化，建成大頭菜萬畝示范基地、大頭菜萬壇古法發(fā)酵場、大頭菜萬噸冷鏈發(fā)酵基地、大頭菜萬米風干晾曬長廊，成功創(chuàng)建省四星級蔬菜高粱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、全國最大風干大頭菜產(chǎn)業(yè)基地。截至目前，建成以“高粱+大頭菜”輪作模式為主的糧經(jīng)復合基地2萬畝，輻射帶動近2萬農(nóng)戶種植大頭菜5萬余畝，銷售總產(chǎn)值近2億元，培育了“龍須淡口”“鹽幫老壇”“宇勝”等品牌20余個，大頭菜腌制工藝列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

活動當天，還進行了中國大頭菜之鄉(xiāng)、自貢市扶貧開發(fā)協(xié)會大頭菜產(chǎn)業(yè)分會授牌。自貢市泰福農(nóng)副產(chǎn)品加工廠分別與四川航空漢莎食品有限公司、馬來西亞中國總商會簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，讓成佳大頭菜不僅成為航空食品，還開始走上國際市場。

編輯：幸維微

責任編輯：鄭皓勻

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